Prosecco DOC Treviso Frizzante Spago - La Tordera

Le Prosecco DOC Treviso Frizzante Spago de la cave La Tordera est un vin blanc pétillant qui incarne l'essence véritable de la région de Trévise. Principalement élaboré à partir de raisins Glera, ce vin représente un choix excellent pour ceux qui recherchent une boisson raffinée, mais en même temps fraîche et vivante.

Visuellement, il se présente avec une couleur jaune paille clair et un perlage fin et persistant, qui invite immédiatement à la dégustation. Au nez, le Prosecco DOC Treviso Frizzante Spago dévoile un bouquet aromatique délicat, avec des notes de pomme verte, poire et fleurs blanches qui se fondent harmonieusement avec de légers accents de levure et d'amande.

En bouche, le goût est équilibré et agréablement acidulé, caractérisé par une fraîcheur croquante qui accentue ses caractéristiques de buvabilité. La finition légèrement pétillante rend ce Prosecco particulièrement appréciable en apéritif, mais il est également assez polyvalent pour accompagner des entrées légères, des plats de poisson ou des fruits de mer.

Produit en suivant les techniques traditionnelles de vinification, avec une seconde fermentation selon la méthode Martinotti (ou Charmat), ce Prosecco conserve la fraîcheur du fruit et l'intégrité aromatique. La fermeture avec spago, une méthode historique qui reflète l'authenticité et l'artisanat du produit, ne préserve pas seulement la qualité mais ajoute une touche d'élégance rétro à la présentation.

La Tordera, une entreprise familiale avec un fort engagement pour la durabilité et le respect de l'environnement, a créé dans ce Prosecco un exemplaire qui célèbre la tradition vinicole de la Vénétie avec un regard attentif à la modernité et à l'innovation. Un vin qui offre une dégustation agréable et stimulante, parfait pour chaque occasion spéciale ou pour ajouter une touche de fête aux moments quotidiens.