Valdo

Prosecco Frizzante Treviso DOC - Legatura Spago - Valdo

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Format: 75 cl

-9%


Prix recommandé: 11,75 €
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Informations techniques
Producteur Valdo
Nom Prosecco Treviso DOC
Variété Glera
Gradation 10.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en autoclave (méthode Charmat)
Sucres résiduels Moyen-bas
Région Vénétie
Zone de production Trévise
Pays Italie
Taper Pétillant
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées légères, poisson
Le Prosecco Frizzante Treviso DOC - Legatura Spago de Valdo est une expression vive et scintillante du territoire de Trévise, une des régions les plus renommées pour la production de Prosecco. Ce vin mousseux se distingue par sa méthode effervescente naturelle, qui confère au vin une délicatesse et une fraîcheur uniques, faisant de lui le protagoniste incontesté de chaque célébration.

Produit exclusivement avec des raisins Glera, le Prosecco Frizzante Treviso DOC - Legatura Spago de Valdo présente une couleur jaune paille claire, brillante, avec des reflets verts et une effervescence fine et persistante qui caresse le palais. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet aromatique riche en notes fruitées, où dominent la pomme verte et la poire, enrichies de nuances florales d'acacia et de jasmin.

En bouche, le vin déploie une fraîcheur remarquable, équilibrée par une acidité agréable et un léger résidu sucré qui accentue son harmonie. Son élégance et la crémeuse des bulles se fondent dans une finale persistante et nette, faisant de ce Prosecco un excellent compagnon pour des entrées légères, des plats à base de poisson ou tout simplement comme apéritif.

La particularité de cette bouteille réside aussi dans son packaging traditionnel, avec la ligature en ficelle qui évoque une ancienne pratique de fermeture des bouteilles dans les vignobles, ajoutant une touche d'authenticité et de charme rural.

Pour ceux qui recherchent un vin frais et pétillant à servir lors d'occasions spéciales ou à savourer lors d’un après-midi tranquille, le Prosecco Frizzante Treviso DOC - Legatura Spago de Valdo est un excellent choix qui célèbre la tradition vinicole italienne avec un style impeccable.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Large

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Vénétie

Le domaine

Valdo Spumanti – Domaine en Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Découvrez l'histoire et les vins de Valdo Spumanti.

Entreprise italienne de vins effervescents, spécialisée dans le Prosecco (DOC et DOCG), fortement ancrée sur le territoire de Valdobbiadene et dotée d'une longue tradition familiale de production et de commercialisation de vins effervescents.
Région: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Pays: Italia
Fondation: 1926
Cépages: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer
Spécialiste reconnu dans la production de Prosecco DOC et de Prosecco Superiore DOCG. Marque à forte identité territoriale liée à Valdobbiadene et aux collines du Prosecco. Lignes dédiées: biologiques et sans alcool/à faible teneur en alcool, ainsi que diverses cuvées territoriales. Entreprise présente à l'international et dotée d'un vaste catalogue de vins mousseux.
Histoire du domaine
L'histoire de l'entreprise est étroitement liée au territoire de Valdobbiadene et à la famille qui l'a dirigée au fil du temps: l'image publique de la cave met en avant plus de quatre-vingt-dix ans d'activité consacrés à la valorisation du Prosecco et de ses expressions, avec des projets commerciaux et productifs continus axés sur l'innovation et l'expansion internationale. La fondation et les étapes historiques sont présentées sur les pages institutionnelles et dans des publications spécialisées du secteur.
Philosophie de production
Valdo déclare une approche qui allie tradition locale et maîtrise du processus de production, en misant sur la qualité, l'identité du terroir et des lignes spéciales, tout en valorisant des mentions comme Prosecco Superiore DOCG et des productions issues de vignobles sélectionnés. L'entreprise souligne son attention à la durabilité et au contrôle des étapes de production.
Terroir et vignobles
La production est étroitement liée aux collines du Prosecco, en particulier à la zone de Valdobbiadene, et comprend des références à des vignobles et à des mentions territoriales de prestige telles que Cartizze; l'entreprise a par ailleurs des projets et des propriétés dans d'autres zones citées dans les actualités du secteur.
Récompenses
La communication et la presse spécialisée font état de distinctions pour certaines étiquettes biologiques et de prix sectoriels obtenus ces dernières années; des mentions précises de ces prix figurent dans des articles et des fiches spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An