Savini

Prosecco DOC Glera - Lellè - Savini

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Format: 75 cl

-17%


Prix recommandé: 13,64 €
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Informations techniques
Producteur Savini
Nom Prosecco DOC
Variété Glera
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Méthode Charmat (prise de mousse en autoclave)
Sucres résiduels Sec ou extra dry
Région Vénétie
Zone de production Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées légères, poisson
Le Prosecco DOC Glera de Lellè de la cave Savini est un vin pétillant d'une élégance sublime, incarnant l'esprit vibrant de la région vénitienne, renommée pour la production de Prosecco de haute qualité. Cette étiquette spécifique se distingue par sa fraîcheur et son équilibre aromatique, résultat d'un processus de vinification méticuleux qui commence dans les vignobles fertiles de la région.

Le raisin Glera, protagoniste incontesté de ce Prosecco, est récolté à parfaite maturité pour garantir le maximum de l'éventail aromatique, variant des délicates notes de pomme verte et poire jusqu'à des nuances d'agrumes et de fleurs blanches. La seconde fermentation suit la méthode Charmat, qui préserve la fraîcheur et les arômes des raisins, infusant dans le vin ces fines bulles légères et agréables qui le rendent parfait pour chaque occasion.

À la dégustation, le Prosecco DOC Glera de Lellè se présente avec une acidité parfaite équilibrée par une douceur discrète, le rendant extrêmement facile à boire et adapté aussi bien comme apéritif qu'en accompagnement de légers hors-d'œuvre, plats de poisson ou simplement à savourer en bonne compagnie.

La cave Savini a soigné chaque détail dans la production de ce Prosecco, de la sélection des raisins jusqu'à la bouteille, qui se présente avec une étiquette élégante reflétant la qualité du produit. Les notes de dégustation, accompagnées d'une plaisante effervescence et d'une persistance aromatique rafraîchissante, font de ce Prosecco un choix sûr pour ceux qui cherchent un vin pétillant distinctif et accessible.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Large

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Vénétie

Le domaine

Azienda Agricola Savini (Savini) – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Savini (Savini).

Exploitation viticole familiale située à Montalbo, Ziano Piacentino (PC), dans les collines des Colli Piacentini ; elle produit les vins typiques du territoire (Ortrugo, Gutturnio, Bonarda, Malvasia, Pinot Noir) et gère un agriturisme appelé "La Volpe e l'Uva".
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Ortrugo, Pinot Nero, Croatina, Barbera, Malvasia
Située à Ziano Piacentino, dans les collines des Colli Piacentini. Production de vins typiques de Piacenza: Ortrugo, Gutturnio, Bonarda et Pinot Noir. Agritourisme «La Volpe e l'Uva»: cuisine traditionnelle de Piacenza et dégustations. Domaine familial, fortement ancré dans son terroir.
Histoire du domaine
La famille Savini gère l'activité vitivinicole dans la valle del Tidone depuis des décennies; le site de l'entreprise indique que la gestion familiale est en place depuis la seconde moitié du XXe siècle, avec une tradition ancrée dans la production locale des Colli Piacentini.
Philosophie de production
Le domaine met l'accent sur le respect de la tradition locale et du territoire, en valorisant les appellations et les cépages typiques de la zone de Piacenza et en combinant production vinicole et hébergement rural pour promouvoir le patrimoine œnogastronomique local.
Terroir et vignobles
Colli Piacentini, Val Tidone. Siège: Località Montalbo 1, 29010 Ziano Piacentino. Le territoire est caractérisé par des collines viticoles typiques de la province de Piacenza.
Récompenses
Gutturnio: Médaille d'or au Berliner Wein Trophy.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An