Prosecco Treviso DOC Millesimato Extra Dry - Magnum - Valdo

Valdo

Format: 150 cl

-14%
Prix recommandé: 21,31 €
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Informations techniques
Producteur Valdo
Nom Prosecco Treviso DOC Millesimato Extra Dry
Variété Glera
Gradation 11.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Vénétie
Zone de production Trévise
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement 3 mois en autoclave
Type de fût Autoclave
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Prosecco Treviso DOC Millesimato Extra Dry de Valdo est un vin mousseux qui incarne la tradition et l'élégance du terroir de Trévise. Élaboré exclusivement à partir de raisins sélectionnés de Glera, ce Prosecco est produit selon des normes de qualité rigoureuses qui garantissent son raffinement et sa fraîcheur.

Présenté dans un format Magnum, qui met en valeur sa qualité et le rend idéal pour les occasions spéciales, le Prosecco de Valdo se distingue par sa couleur jaune paille clair avec des reflets brillants. Ses bulles sont fines et persistantes, un indice de la bonne structure et de la technique de vinification utilisée.

Au nez, il offre un bouquet délicat et complexe, où émergent des notes de pomme verte, poire et agrumes, enrichies de nuances florales et un léger parfum de levure, fruit de la longue fermentation. En bouche, sa fraîcheur est équilibrée par une agréable acidité et une légère douceur, typique du style Extra Dry, qui se termine par une arrière-goût propre et stimulant.

Ce Prosecco est excellent comme apéritif, mais peut également être accompagné avec succès de plats légers, d'entrées de fruits de mer ou de légumes. Il est recommandé de le servir bien frais, entre 6 et 8 degrés Celsius, pour en apprécier pleinement les qualités.

Le Prosecco Treviso DOC Millesimato Extra Dry - Magnum de Valdo représente un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin qui combine tradition, qualité et une touche de festivité. Idéal pour célébrer des moments importants ou pour offrir une expérience gustative raffinée et mémorable.
Le domaine

Valdo Spumanti – Domaine en Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Découvrez l'histoire et les vins de Valdo Spumanti.

Entreprise italienne de vins effervescents, spécialisée dans le Prosecco (DOC et DOCG), fortement ancrée sur le territoire de Valdobbiadene et dotée d'une longue tradition familiale de production et de commercialisation de vins effervescents.
Région: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Pays: Italia
Fondation: 1926
Cépages: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer
Spécialiste reconnu dans la production de Prosecco DOC et de Prosecco Superiore DOCG. Marque à forte identité territoriale liée à Valdobbiadene et aux collines du Prosecco. Lignes dédiées: biologiques et sans alcool/à faible teneur en alcool, ainsi que diverses cuvées territoriales. Entreprise présente à l'international et dotée d'un vaste catalogue de vins mousseux.
Histoire du domaine
L'histoire de l'entreprise est étroitement liée au territoire de Valdobbiadene et à la famille qui l'a dirigée au fil du temps: l'image publique de la cave met en avant plus de quatre-vingt-dix ans d'activité consacrés à la valorisation du Prosecco et de ses expressions, avec des projets commerciaux et productifs continus axés sur l'innovation et l'expansion internationale. La fondation et les étapes historiques sont présentées sur les pages institutionnelles et dans des publications spécialisées du secteur.
Philosophie de production
Valdo déclare une approche qui allie tradition locale et maîtrise du processus de production, en misant sur la qualité, l'identité du terroir et des lignes spéciales, tout en valorisant des mentions comme Prosecco Superiore DOCG et des productions issues de vignobles sélectionnés. L'entreprise souligne son attention à la durabilité et au contrôle des étapes de production.
Terroir et vignobles
La production est étroitement liée aux collines du Prosecco, en particulier à la zone de Valdobbiadene, et comprend des références à des vignobles et à des mentions territoriales de prestige telles que Cartizze; l'entreprise a par ailleurs des projets et des propriétés dans d'autres zones citées dans les actualités du secteur.
Récompenses
La communication et la presse spécialisée font état de distinctions pour certaines étiquettes biologiques et de prix sectoriels obtenus ces dernières années; des mentions précises de ces prix figurent dans des articles et des fiches spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An