Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut - Clorofilla - Magnum - Tenute Gabe
Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut - Clorofilla - Magnum - Tenute Gabe
Informations techniques
Producteur Tenute Gabe
Nom Prosecco Valdobbiadene DOCG
Variété Glera
Vintage 2024
Gradation 11.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits frais, arômes de pomme verte
Méthode de vinification Méthode Charmat, refermentation en autoclave
Sucres résiduels Extra brut (0-6 g/l)
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene et Conegliano
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement 3 mois sur lies fines
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson, plats légers

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Tenute Gabe

Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut - Clorofilla - Magnum - Tenute Gabe 2024

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Format: 150 cl

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20,47 €


Prix recommandé: 25,98 €
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Informations techniques
Producteur Tenute Gabe
Nom Prosecco Valdobbiadene DOCG
Variété Glera
Vintage 2024
Gradation 11.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits frais, arômes de pomme verte
Méthode de vinification Méthode Charmat, refermentation en autoclave
Sucres résiduels Extra brut (0-6 g/l)
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene et Conegliano
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement 3 mois sur lies fines
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson, plats légers

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Le Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut de Tenute Gabe naît au cœur de la célèbre appellation historique de Valdobbiadene, terres réputées pour leurs sols calcaires et leur microclimat idéal pour le cépage Glera. Ce mousseux se distingue par son caractère sec et raffiné, typique de l’Extra Brut, avec des bulles fines et persistantes qui enveloppent le palais d’une fraîche élégance.

Au nez s’ouvrent des notes délicates de fleurs blanches, de pomme verte et une pointe minérale qui raconte l’origine du territoire. En bouche, il est sapide et vibrant, avec une structure agréable qui apporte équilibre et longévité. Son affinage, conduit avec un soin méticuleux en bouteille, met en valeur la complexité et la buvabilité.

Excellent en apéritif, il accompagne avec grâce les entrées de la mer, les poissons délicats et les fromages frais, se révélant parfait pour des moments de convivialité raffinée.


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