Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Sec - Terre Méritée - Domaines Gabe 2024
Tenute GabeFormat: 75 cl
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Producteur
|
Tenute Gabe |
Nom
|
Prosecco Valdobbiadene DOCG |
Variété
|
Glera |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
11.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales et fruitées, arômes de pomme et poire |
Méthode de vinification
|
Méthode Charmat (prise de mousse en autoclave) |
Sucres résiduels
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12-17 g/l |
Région
|
Vénétie |
Zone de production
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Valdobbiadene et Conegliano |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin mousseux extra dry |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
6-8 °C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 1-2 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Apéritifs, entrées, plats de poisson |
Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Dry - Terra Merita - Gabe est une interprétation incontournable du célèbre vin mousseux italien, issu des collines de Conegliano Valdobbiadene, région reconnue pour la production de Prosecco. Ce vin est élaboré à partir de raisins Glera, cultivés avec soin et dans le respect des traditions séculaires de la viticulture locale. Il se distingue par son perlage fin et persistant, témoignant de l’attention portée à la qualité tout au long du processus de fabrication.
Au nez, le Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Dry - Terra Merita - Gabe offre un bouquet complexe et vif, avec des notes de pomme verte, de poire et de délicates nuances florales de glycine. Ces arômes se mêlent harmonieusement à des touches de croûte de pain, conférant au vin une agréable richesse aromatique.
En bouche, ce Prosecco se présente frais et fruité, avec une douceur équilibrée qui le rend particulièrement polyvalent pour les accords culinaires. L’acidité vive et la légère onctuosité en bouche en font un choix idéal tant en apéritif qu’en accompagnement de plats légers, tels que des hors-d’œuvre à base de poisson, des sushis ou des fromages frais.
Le Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Dry - Terra Merita - Gabe est un vin qui saisit l’essence et la vivacité du terroir dont il est issu, représentant un excellent choix pour ceux qui souhaitent une expérience de dégustation authentique et raffinée.
Tenute Gabe – Domaine en Veneto
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