Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico Brut Col de L’Utia - Prapian

Le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico Brut Col de L’Utia de Prapian naît au cœur des collines de Valdobbiadene, territoire renommé pour la production de bulles d’une grande finesse et élégance. Vinifié en agriculture biologique, ce vin mousseux exprime la pureté du cépage Glera cultivé dans le respect de l’environnement, avec une attention particulière au maintien de la biodiversité du territoire.

Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, accompagné d’une couleur jaune paille lumineuse. Au nez, il offre des notes délicates de pomme verte, de fleurs d’acacia et de légères touches d’agrumes. La saveur est fraîche, vivace et harmonieuse, avec un degré d’acidité équilibré qui apporte une agréable croquant. La bulle fine et crémeuse enveloppe le palais en laissant une finale propre et minérale.

Parfait en apéritif, il s’accorde parfaitement avec des entrées légères, des fruits de mer et des plats à base de poisson, mettant en valeur chaque dégustation par sa fraîcheur et sa finesse.