Rebola Colli di Rimini DOC - Colleparadiso - Coste di Borgo

Coste di Borgo

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Format: 75 cl

-14%

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Informations techniques

Producteur	Coste di Borgo
Nom	Rebola Colli di Rimini DOC
Variété	Rebola
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, floral
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Colli di Rimini
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	En acier
Type de fût	Cuves en ciment
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Rebola Colleparadiso est un vin blanc né uniquement dans la région de Rimini, peut en fait être produit exclusivement à partir de raisins cultivés et vinifiés sur le territoire de la province de Rimini. StIl est obtenu à partir de raisins Grechetto Gentile cultivés sur seulement 64 hectares sur un total de 1 600 hectares de vignes sur les collines de Rimini.

Dans le verre, il a une couleur jaune vif avec de légers reflets verdâtres. Le bouquet est d'une grande fraîcheur, avec des arômes de fleur d'oranger, des notes de sureau et de pêche blanche. Le palais perçoit une gorgée pleine donnée par l'équilibre parfait entre la note de fraîcheur et celle calorique. Finale d'amande persistante. 

Un vin qui se prête très bien à être consommé à l'apéritif, il est également excellent à combiner avec des plats de la grande tradition romagnole tels que les passatelli au bouillon, les viandes blanches et les plats salés à base de poisson.

Le domaine

Coste di Borgo – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Coste di Borgo.

Marque viticole active dans la région de la Romagna/Rubicone, connue pour des étiquettes telles que « Serbajolo » et « Borgoleale » ; elle commercialise des vins rouges et blancs (y compris des références pétillantes) via des distributeurs et des marketplaces en ligne. ([bottleofitaly.com](https://bottleofitaly.com/en/products/romagna-doc-sangiovese-superiore-borgoleale-coste-di-borgo))

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Cépages: Sangiovese, Pagadebit, Rebola, Chardonnay

Étiquettes disponibles sur des places de marché internationales. Produits présents et évalués sur des plateformes œnologiques telles que Vivino. Société enregistrée sous la raison sociale COSTE DI BORGO S.R.L, dont le siège social est indiqué à Rimini.

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Philosophie de production

Il semble miser sur des vins de terroir, conçus pour être l'expression simple et immédiate des raisins de Romagna, avec des étiquettes orientées vers la consommation quotidienne et la distribution sur des canaux commerciaux.

Terroir et vignobles

Émilie-Romagne.