Reserva Andalucia Sherry Cask - 70cl - Coffret

Glencadam

Format: 70 cl

-15%
Prix recommandé: 62,77 €
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Informations techniques
Producteur Glencadam
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de sherry, fruits secs, vanille, épices
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Spagna
Type de fût Fût ex-sherry
Vieillissement Minimum 3 ans en fût de sherry
Méthode de distillation Distillation en alambic colonne
Nombre de distillations 2
Filtration À froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou eau
Le Reserva Andalucia Sherry Cask est une expression extraordinaire d'équilibre et de raffinement, incarnant la parfaite synergie entre la tradition vinicole et l'innovation. Distillé et mûri avec maîtrise, cet esprit révèle une complexité surprenante, principalement due à son vieillissement dans d'anciens fûts de Sherry.

Ce produit se distingue par sa profonde couleur ambre, avec des reflets qui brillent d'un doré intense sous la lumière. Au nez, il s'ouvre sur des notes vives de fruits secs, notamment des prunes et des figues, suivies de nuances d'amande grillée et d'épices douces comme la vanille et une légère touche de cannelle.

En bouche, le Reserva Andalucia Sherry Cask est riche et velouté, offrant un palais complexe où les saveurs de fruits mûris se fondent harmonieusement avec des accents de chocolat noir et une pointe de poivre noir. Le bois de chêne utilisé pour les fûts laisse une trace douce et persistante, ajoutant des couches de torréfaction et un arrière-goût élégant et long.

Chaque gorgée de cet esprit revigore les sens avec son caractère affirmé et sa persistance aromatique, le rendant idéal pour être dégusté pur, peut-être en accompagnant la dégustation avec un morceau de chocolat noir ou un cigare de qualité.

L'écrin dans lequel il est présenté confirme l'élégance et la valeur de ce produit, en faisant un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux haut de gamme ou un précieux ajout à la collection d'un connaisseur. Considérant son profil aromatique et sa méthode de vieillissement particulière, le Reserva Andalucia Sherry Cask est un témoignage de la capacité à fusionner tradition et élégance de manière impeccable.
Distillerie

Glencadam

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Glencadam.

Producteur écossais de single malt Scotch whisky situé à Brechin (Angus), réputé pour un style délicat et fruité et pour une gamme comprenant des expressions vieillies et plusieurs séries avec finition en fûts de vin et de Porto.
single malt Scotch whisky single malt des Highlands single malt affiné en fût whisky vieilli
Pays Royaume-Uni
Région Angus (Eastern Highlands)
Fondation 1825

Distillation

Double distillation traditionnelle (wash still et spirit still) avec séparation en foreshots, middle cut et feints ; le stillman sélectionne le middle cut pour obtenir le new make.

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne conservés dans des dunnage warehouses historiques ; utilisation de finitions en fûts de vin/porto/sherry pour certaines expressions ; de nombreuses bouteilles de la gamme principale sont embouteillées à la couleur naturelle et sans filtration à froid.

Matières premières

eau (River North Esk) malt d'orge non tourbé levure de distillation

Produits représentatifs

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Remerciements officiels

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