Rhum Agricole Ambré - Invecchiato 12 Mesi 70cl - Clement
ClementRhum agricole · 70 cl · 40.0% vol · Notes de canne fraîche, fruits tropicaux, vanille
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| Clement | |
| Rhum agricole | |
| Notes de canne fraîche, fruits tropicaux, vanille | |
| Jus de canne à sucre frais | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Fûts de chêne | |
| 12 mois | |
| Distillation en alambic continu ou pot still | |
| Ambre | |
| Pur, cocktail |
Au nez, le Rhum Agricole Ambré Clément offre un bouquet vibrant, avec des notes prédominantes de fruits secs, en particulier l'abricot et le raisin sec, enrichi par des nuances de caramel et de vanille, le tout encadré par une légère odeur de bois grillé. En bouche, il se présente doux mais structuré, avec un contraste équilibré entre la douceur et une légère astringence tannique qui donne une sensation de propreté et de fraîcheur.
L'utilisation de canne à sucre fraîche et la distillation méticuleuse dans un alambic en cuivre confèrent à ce rhum une saveur authentiquement agricole, le distinguant des rhums plus commerciaux basés sur la mélasse. Sa texture unique et son arrière-goût persistant, avec des échos d'épices et de cuir, en font le choix parfait pour être dégusté pur, ou comme élément de base pour construire des cocktails de haute gastronomie qui souhaitent mettre en valeur un profil riche et complexe.
Idéal pour les amateurs de rhum à la recherche d'un produit de prestige capable de parler du terroir de la Martinique, le Rhum Agricole Ambré Vieilli 12 Mois de Clément est un ajout raffiné à toute sélection de distillats premium.
Clément
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Clément.
Distillation
Distillation en colonne (processus continu, alambic à colonne)
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (200 L) conservés dans les chais de l'Habitation ; au moins 3 ans pour les rhums vieux selon le standard AOC, avec évaporation accélérée due au climat tropical (part des anges).