Rhum Agricole Quintessence 70cl - Saint James

Saint James

Format: 70 cl

-21%
Prix recommandé: 268,66 €
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Informations techniques
Producteur Saint James
Taper Rhum agricole
Profil aromatique Frais, herbacé, notes de canne à sucre
Ingrédients Jus de canne à sucre frais
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Type de fût Chêne français
Vieillissement Minimum 3 ans
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, cocktail
Le Rhum Agricole Quintessence de la distillerie Saint James, produit dans la pittoresque île de la Martinique, représente une excellence parmi les rhums agricoles caribéens. Obtenu exclusivement à partir de jus frais de canne à sucre, ce distillat exprime de manière pure le caractère terreux et végétal de la matière première, typique de l’appellation Martinique AOC. Le processus de fermentation et de distillation artisanale, suivi d’un long vieillissement en fûts de chêne, confère à ce rhum une complexité aromatique surprenante.

Au nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de canne à sucre fraîchement coupée, enrichis de notes de vanille, d’épices douces et d’une agréable touche d’agrumes. En bouche, il se révèle corsé et enveloppant, avec une texture douce alternant des impressions de fruits secs, de bois toasté et une légère épice finale. La persistance est élégante, laissant une sensation fraîche et propre.

Idéal à déguster pur ou avec un cube de glace, le Quintessence est également parfait comme base noble pour des cocktails sophistiqués, rehaussant chaque préparation de son style unique et authentique. Un véritable hommage au territoire et à l’art de la distillation Saint James.
Distillerie

Saint James

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Saint James.

Saint James est une distillerie historique de rhum agricole située à Sainte‑Marie, en Martinique. Active depuis 1765, elle produit une gamme allant des rhums blancs agricoles aux rhums vieilllis, en passant par des cuvées de prestige et les arrangés typiques de l'île.
rhum agricole de Martinique distillerie de rhum producteur de rhum vieilli marque historique de rhum caribéen
Pays Martinique (France)
Région Martinique
Fondation 1765

Distillation

Colonne créole traditionnelle (distillation continue) pour de nombreuses références ; alambic pour certaines expressions spécifiques (cœur de chauffe).

Vieillissement

Vieillissement en chais dédiés ; certaines cuvées ont maturé de longues périodes en petits fûts Bourbon sélectionnés.

Matières premières

jus de canne (vesou) canne à sucre ananas Victoria (pour les arrangés) vanille Bourbon (pour les arrangés)

Produits représentatifs

Fleur de Canne (Rhum Blanc) 70cl Brut de Colonne (incl. versione Bio) 70cl Coeur de Chauffe 70cl Carafe Quintessence (Quintessence) 70cl L'Essentiel 70cl Rhum Paille 70cl Rhum Vieux VSOP 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An