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| Monymusk | |
| Rhum | |
| Notes de vanille, caramel, épices douces | |
| Mélasse de canne à sucre | |
| 70 cl | |
| 62.0% | |
| Fût de chêne américain | |
| 9 ans | |
| Colonne continue | |
| Ambre | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Le Rhum Monymusk MBS 2010, avec ses 9 ans de vieillissement, se distingue par sa richesse et sa complexité. Produit en Jamaïque, une région notoirement reconnue pour la production de rhum de haute qualité, ce distillat se pare d'un bouquet aromatique particulièrement invitant. Dès la première dégustation, se révèlent des notes intenses de fruits tropicaux mûrs, d'épices douces et une légère trace de vanille, héritage des fûts dans lesquels il a reposé. En bouche, le Monymusk MBS 2010 offre un équilibre impeccable entre la douceur naturelle de la canne à sucre et une touche presque fumée, qui se fraie un chemin en laissant un arrière-goût persistant et agréablement chaud. Ce rhum est idéal pour être dégusté pur, afin d'apprécier toutes ses nuances, mais il s'adapte également à la préparation de cocktails raffinés. Chaque gorgée raconte l'histoire de son long repos sous le soleil des Caraïbes, en faisant un produit d'un charme indubitable pour les amateurs du genre.
Monymusk
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Monymusk.
Distillation
Mix d'alambics à colonne (pour des composants plus légers/neutres) et d'éléments de type pot still (pour des expressions plus riches). Des fermentations contrôlées sont appliquées pour les rums légers et des fermentations naturelles/spontanées pour les rums lourds ; les distillats obtenus sont ensuite assemblés selon le blend souhaité.
Vieillissement
Vieillissement principalement en fûts de chêne américain brûlé (ex-bourbon). Pour certaines bouteilles sélectionnées ou des embouteillages indépendants, des sorties avec vieillissement 'tropical' (maturation continue en Jamaïque) et 'continental' (maturation/finition supplémentaire en climat européen) ont été publiées, permettant des comparaisons entre maturations en climats différents.