Rhum St.James V.Agricole 12Y 70cl - Legno

Saint James

Format: 70 cl

-20%
79,01 €
69,52 €
Prix recommandé: 98,53 €
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Informations techniques
Producteur Saint James
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, bois
Ingrédients Mélasse de canne à sucre, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 12 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic continu et/ou pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace, cocktail

Rhum St.James V.Agricole 12Y 70cl - Legno est une exception dans le monde des spiritueux, qui enchante les amateurs de rhum par son incroyable complexité et profondeur de saveur. Produit en Martinique, l'une des rares régions au monde où le rhum est distillé directement à partir de jus de canne frais et non de mélasse, ce Vieux Agricole est vieilli pendant douze ans en fûts de bois, ce qui lui confère une couleur ambrée caractéristique et un profil aromatique riche et enveloppant.

Au nez, le Rhum St.James V.Agricole 12Y offre des notes intenses de tabac, cuir et bois de cèdre, mélangées à des nuances de fruits tropicaux mûrs et vanille. En bouche, il est robuste et structuré, avec une agréable douceur équilibrée par une fraîche acidité. Les notes de cacao, café et épices exotiques se fondent en une longue et persistante finale, qui invite à une seconde gorgée.

Ce rhum est dynamique et polyvalent, idéal à déguster seul, mais excelle également dans les cocktails raffinés. Une expression authentique du terroir de Martinique et du savoir-faire artisanal de St. James, ce rhum est un véritable joyau pour les collectionneurs et passionnés de spiritueux de haute qualité.

Distillerie

Saint James

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Saint James.

Saint James est une distillerie historique de rhum agricole située à Sainte‑Marie, en Martinique. Active depuis 1765, elle produit une gamme allant des rhums blancs agricoles aux rhums vieilllis, en passant par des cuvées de prestige et les arrangés typiques de l'île.
rhum agricole de Martinique distillerie de rhum producteur de rhum vieilli marque historique de rhum caribéen
Pays Martinique (France)
Région Martinique
Fondation 1765

Distillation

Colonne créole traditionnelle (distillation continue) pour de nombreuses références ; alambic pour certaines expressions spécifiques (cœur de chauffe).

Vieillissement

Vieillissement en chais dédiés ; certaines cuvées ont maturé de longues périodes en petits fûts Bourbon sélectionnés.

Matières premières

jus de canne (vesou) canne à sucre ananas Victoria (pour les arrangés) vanille Bourbon (pour les arrangés)

Produits représentatifs

Fleur de Canne (Rhum Blanc) 70cl Brut de Colonne (incl. versione Bio) 70cl Coeur de Chauffe 70cl Carafe Quintessence (Quintessence) 70cl L'Essentiel 70cl Rhum Paille 70cl Rhum Vieux VSOP 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An