Rhum St.James V.Agricole 7Y 70cl - Legno

Saint James

Format: 70 cl

-16%


Prix recommandé: 59,71 €
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Informations techniques
Producteur Saint James
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, bois
Ingrédients Mélasse de canne à sucre, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement 7 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic continu et pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail

Rhum St.James V.Agricole 7Y 70cl - Bois représente le prodige de l'affinage en bois d'un rhum agricole de haute qualité. Produit en Martinique, une île renommée pour la production de l'un des meilleurs rhums au monde, ce distillat est vieilli pendant sept ans en fûts de chêne, un processus qui enrichit le rhum de complexité et de nuances goût-olfactives.

À l'olfaction, Rhum St.James V.Agricole 7Y déploie une intense narration aromatique, où se mêlent des notes de tabac, vanille et épices délicatement équilibrées, faisant allusion à sa maturation en bois. Au palais, il révèle une structure bien équilibrée et une douceur surprenante, avec des nuances de fruits secs, caramel et une légère touche de poivre, menant à une finale longue et agréablement persistante.

Idéal pour être dégusté pur, ou comme base pour des cocktails sophistiqués, ce rhum agricole se distingue par son caractère fort mais harmonieux et par sa capacité exceptionnelle à exprimer la typicité du terroir de la Martinique. Une authentique expression de l'art de la distillation française, Rhum St.James V.Agricole 7Y est un ajout prestigieux à toute collection de spiritueux sélectionnés.

Distillerie

Saint James

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Saint James.

Saint James est une distillerie historique de rhum agricole située à Sainte‑Marie, en Martinique. Active depuis 1765, elle produit une gamme allant des rhums blancs agricoles aux rhums vieilllis, en passant par des cuvées de prestige et les arrangés typiques de l'île.
rhum agricole de Martinique distillerie de rhum producteur de rhum vieilli marque historique de rhum caribéen
Pays Martinique (France)
Région Martinique
Fondation 1765

Distillation

Colonne créole traditionnelle (distillation continue) pour de nombreuses références ; alambic pour certaines expressions spécifiques (cœur de chauffe).

Vieillissement

Vieillissement en chais dédiés ; certaines cuvées ont maturé de longues périodes en petits fûts Bourbon sélectionnés.

Matières premières

jus de canne (vesou) canne à sucre ananas Victoria (pour les arrangés) vanille Bourbon (pour les arrangés)

Produits représentatifs

Fleur de Canne (Rhum Blanc) 70cl Brut de Colonne (incl. versione Bio) 70cl Coeur de Chauffe 70cl Carafe Quintessence (Quintessence) 70cl L'Essentiel 70cl Rhum Paille 70cl Rhum Vieux VSOP 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An