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Informations techniques
- Producteur
- Gamla
- Nom
- Riesling
- Variété
- Riesling
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fleurs blanches, agrumes, minéralité
- Méthode de vinification
- Fermentation à température contrôlée
- Vieillissement
- Jusqu'à 5 ans
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 3 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, fromages frais
- Région
- Galilée
- Pays
- Israël
- Zone de production
- Hauteurs du Golan
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Riesling - Gamla
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Riesling - Gamla è un vino bianco che si distingue per la sua eccezionale freschezza e vivacità. Prodotto nella rinomata regione vinicola delle Alture del Golan in Israele, questo Riesling esprime con grazia il carattere unico del suo terroir. Al naso, si sprigiona un bouquet aromatico di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con delicate sfumature minerali che invitano alla scoperta.
In bocca, il Gamla Riesling è elegante e ben bilanciato, con una vivace acidità che conferisce una piacevole freschezza e un finale leggermente asciutto. I sapori di mele verdi, pesca e lime si fondono armoniosamente, lasciando spazio a una leggera nota mielata che completa l'esperienza degustativa.
Questo vino è versatile negli abbinamenti gastronomici, risultando perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, oltre a insalate fresche e piatti di cucina asiatica. Servito fresco, è ideale per un aperitivo raffinato o per una cena estiva all'aperto.
Scegliendo il Riesling - Gamla, si sceglie un vino di qualità che riflette l'attenzione e la cura dedicate dai viticoltori alle loro vigne e alla produzione. Perfetto per gli appassionati di vini bianchi aromatici e per chi desidera esplorare i sapori distintivi dei vini israeliani.
Le domaine
Gaja
PiémontItalieDepuis 1859
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante
- Fondée au XIXe siècle et basée à Barbaresco.
- Pionnier dans la production de vins issus d'un seul vignoble à Barbaresco.
- Sélection diversifiée comprenant Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri et le projet IDDA sur l'Etna.
- Production de vins blancs remarquables pour la région, tels que Gaia & Rey, Rossj-Bass et Alteni di Brassica.
- Une propension historique à l'innovation: gestion directe des vignobles, utilisation sélective de fûts et expérimentation de cépages internationaux.