Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2011 - Famille Hugel 2011

Le Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2011 - Famille Hugel est un chef-d'œuvre d'Alsace, une région reconnue pour sa capacité extraordinaire à exprimer les nuances du cépage Riesling. Produit à partir de raisins récoltés tardivement, attaqués par la Botrytis cinerea, ce vin se distingue par sa douceur intense, équilibrée par une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et longévité.

Au verre, il se présente avec une couleur dorée brillante, parfumé de notes complexes de miel, d’abricot sec, d'agrumes confits et des touches épicées de gingembre et de safran. Le palais s'ouvre sur une structure riche mais jamais écœurante, où la minéralité typique du terroir de Schlossberg, l'un des vignobles les plus célèbres de la Famille Hugel, s'entrelace avec des arômes de fruits mûrs et une agréable persistance aromatique. L'élevage s'effectue exclusivement en acier pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, aboutissant à un équilibre impeccable entre élégance et opulence.

Parfait comme vin de méditation ou en accompagnement de plats à base de foie gras, fromages bleus ou desserts aux fruits secs, ce Sélection de Grains Nobles incarne le savoir-faire artisanal et l'identité territoriale de l'Alsace.