Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2015 - Famille Hugel 2015

Le Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2015 de la Famille Hugel est un chef-d’œuvre d’Alsace, une région célèbre pour ses vins blancs aromatiques et de grande longévité. Ce vin est issu de raisins Riesling soigneusement sélectionnés, caractérisés par la présence de la « pourriture noble » (Botrytis cinerea) qui concentre sucres, arômes et complexité. La vendange tardive et le climat favorable du vignoble confèrent au vin un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Au verre, il se présente d’un jaune doré lumineux aux reflets ambrés. Le bouquet est intense et complexe, alternant des parfums d’abricot mûr, miel d’acacia, agrumes confits et des notes minérales évoquant la pierre à fusil. La dégustation est enveloppante et soyeuse, soutenue par une acidité vive qui assure propreté et persistance. L’élevage en grands fûts préserve l’intégrité aromatique en valorisant la pureté variétale du Riesling.

Parfait compagnon du foie gras, des fromages bleus ou des desserts aux amandes, ce vin exprime au mieux le terroir alsacien et l’art vinicole de la Famille Hugel, appréciée des connaisseurs et collectionneurs. Une interprétation raffinée de la sélection « Grains Nobles », expression lumineuse et élégante du Riesling.