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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Minimum 18 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Température ambiante, après le repas |
Il s'accorde avec équilibre au chocolat noir, aux fruits secs et aux fromages affinés, mais trouve aussi sa place comme digestif contemplatif en fin de repas. Une expression sobre et bien équilibrée, adaptée à ceux qui apprécient des gorgées pleines mais mesurées.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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