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| Mazzetti | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, épicé | |
| Marcs de raisin | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Chêne | |
| Minimum 18 mois | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| À froid | |
| Ambre | |
| En fin de repas, température ambiante |
Parfait à déguster à petites gorgées en bonne compagnie, il convient comme conclusion d'un repas ou comme compagnon de méditation après le dîner : chocolat noir, pâtisserie sèche ou fromages affinés trouvent un bel équilibre avec sa structure. L'emballage en étui en fait aussi un cadeau élégant, adapté aux moments de célébration. Il est conseillé de le servir à température ambiante ou légèrement rafraîchi pour en apprécier la complexité. Un verre large à pied mettra en valeur les arômes et permettra de saisir ses nuances.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.