Riserva 18.46 70cl - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Format: 70 cl

-33%
Prix recommandé: 87,44 €
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, fruité, épicé
Ingrédients Marcs de raisin
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Type de fût Chêne
Vieillissement Minimum 18 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration À froid
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante
Riserva 18.46 de Mazzetti se présente comme un distillat d'une grande présence, au caractère chaud et enveloppant. Au nez, il révèle un ensemble équilibré de notes douces et affirmées, avec des accents de fruits mûrs et d'épices sucrées, soutenus par un fond sec qui élance le profil. En bouche, il est rond mais vibrant, avec une belle pureté et une trame qui soutient la chaleur alcoolique sans être excessive ; la finale est persistante et laisse un agréable arrière-goût sec. L'impression est celle d'un équilibre entre structure et finesse, avec une matière qui demeure nette sans perdre de chaleur. La texture veloutée le rend immédiatement accessible tout en affirmant son caractère, capable d'évoluer dans le verre.

Parfait à déguster à petites gorgées en bonne compagnie, il convient comme conclusion d'un repas ou comme compagnon de méditation après le dîner : chocolat noir, pâtisserie sèche ou fromages affinés trouvent un bel équilibre avec sa structure. L'emballage en étui en fait aussi un cadeau élégant, adapté aux moments de célébration. Il est conseillé de le servir à température ambiante ou légèrement rafraîchi pour en apprécier la complexité. Un verre large à pied mettra en valeur les arômes et permettra de saisir ses nuances.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Remerciements officiels

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