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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Type de fût |
Vieillissement en fûts de chêne |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Température ambiante, après le repas |
Il se prête aussi bien à la méditation qu'à des moments conviviaux plus intimistes ; il est conseillé de le servir à température ambiante ou légèrement tempéré pour en apprécier la profondeur. Il s'accorde avec des desserts peu sucrés, le chocolat noir et les fromages affinés, mais constitue aussi un cadeau mesuré grâce à l'étui qui met en valeur sa présence. C'est un produit pensé pour ceux qui recherchent une dégustation nette, sincère et avec du corps, sans ostentation.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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