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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Type de fût |
Chêne |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
À froid |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Température ambiante, après repas |
Présenté en étui soigné, il est conçu autant pour un cadeau que pour une dégustation en fin de repas ; il se sert à température ambiante ou légèrement frais dans des verres tulipe pour concentrer les arômes. Il s'accorde avec le chocolat noir, les fromages affinés ou peut se déguster en méditation après le dîner ; sa structure le rend également adapté aux moments conviviaux plus intimistes. Un distillat qui privilégie l'équilibre et le caractère, sans recourir à des artifices superflus.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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