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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Type de fût |
Chêne |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation discontinue en alambic au bain-marie |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Température ambiante, après le repas |
La trame gustative invite à une dégustation méditative : persistante mais équilibrée, elle se prête aussi bien aux moments de conversation d'après‑dîner qu'à des accords avec du chocolat noir, des pâtisseries sèches ou des fromages à pâte dure. Les verres inclus améliorent l'expérience en concentrant les arômes et en facilitant un service soigné ; il est conseillé de le déguster à température ambiante ou légèrement frais pour en apprécier pleinement la profondeur et la pureté de la gorgée.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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