Romagna Pagadebit DOC - Montefiorito - Coste di Borgo

Coste di Borgo
5.0
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Format: 75 cl

-12%
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Informations techniques
Producteur Coste di Borgo
Nom Romagna Pagadebit DOC
Variété Pagadebit
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court, en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans suivant la vendange
Accompagnement Entrées, plats de poisson, premiers plats légers

Le pagadebit, du dialecte romagnol "paye les dettes", est un cépage extrêmement généreux, considéré depuis les années 1970 comme un "résolveur" des situations économiques dans les années les plus difficiles, si le résultat de la récolte des autres raisins était négatif. permettait au vigneron de couvrir les dettes de gestion de l'exploitation. 

Il a une couleur jaune paille plus ou moins intense. L'arôme intense rappelle celui caractéristique de l'aubépine. La gorgée est agréable et délicate, ainsi qu'harmonieuse et herbacée.

Un vin particulièrement polyvalent qui s'accorde parfaitement avec tous les plats de la mer, les fromages frais, les soupes, les crèmes et les soupes.

Le domaine

Coste di Borgo – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Coste di Borgo.

Marque viticole active dans la région de la Romagna/Rubicone, connue pour des étiquettes telles que « Serbajolo » et « Borgoleale » ; elle commercialise des vins rouges et blancs (y compris des références pétillantes) via des distributeurs et des marketplaces en ligne. ([bottleofitaly.com](https://bottleofitaly.com/en/products/romagna-doc-sangiovese-superiore-borgoleale-coste-di-borgo))
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Pagadebit, Rebola, Chardonnay
Étiquettes disponibles sur des places de marché internationales. Produits présents et évalués sur des plateformes œnologiques telles que Vivino. Société enregistrée sous la raison sociale COSTE DI BORGO S.R.L, dont le siège social est indiqué à Rimini.
Philosophie de production
Il semble miser sur des vins de terroir, conçus pour être l'expression simple et immédiate des raisins de Romagna, avec des étiquettes orientées vers la consommation quotidienne et la distribution sur des canaux commerciaux.
Terroir et vignobles
Émilie-Romagne.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An