Romagna Sangiovese DOP - Berta - Podere La Berta

Le Romagna Sangiovese DOP de Podere La Berta apporte dans le verre toute la passion et le dévouement d'une cave qui est devenue synonyme de qualité dans la production de vins en Romagne.

Ce Sangiovese est produit avec des raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des terres riches et fertiles caractéristiques du territoire d'origine. Les caractéristiques climatiques, alliées à la maîtrise de la vinification traditionnelle, confèrent à ce vin une structure solide et une saveur profondément enracinée dans ses origines.

Visuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui précède les sensations olfactives de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, avec des notes légèrement épicées et une touche de vanille, en partie due à l'élevage en bois. En bouche, l'acidité est bien équilibrée par la douceur des tanins et une bonne persistance gustative. Cela fait de Romagna Sangiovese DOP un vin de corps moyen, idéal pour accompagner les plats de la cuisine romagnole, les viandes grillées et les fromages à affinage moyen.

Le processus de vinification suit des méthodes traditionnelles, préservant l'intégrité du fruit et accentuant les particularités variétales du Sangiovese. L'élevage se déroule en partie dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité du vin, et en partie dans des barriques, pour enrichir sa structure.

Podere La Berta, situé dans les collines de la Romagne, est connu pour son attention au détail et son engagement à respecter l'environnement, en utilisant des pratiques de viticulture durable pour garantir non seulement la qualité du vin, mais aussi la santé de leurs terres pour les générations futures.

À chaque gorgée de Romagna Sangiovese DOP de Berta, on apprécie l'histoire, la culture et la passion d'une région qui a su faire du vin une véritable expression artistique de son territoire.