Sangiovese di Romagna DOC Riserva - Olmatello - Podere La Berta

Podere La Berta

Format: 75 cl

-21%
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Informations techniques
Producteur Podere La Berta
Nom Sangiovese di Romagna DOC Riserva
Variété Sangiovese
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Grand bois et barrique
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Il Sangiovese di Romagna DOC Riserva della cantina Olmatello - Podere La Berta è un vino che incarna l'essenza del territorio romagnolo con autenticità e passione. Questo vino, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese selezionate, è il risultato di un'attenta vinificazione e di un lungo affinamento in botti di rovere, che contribuisce a conferirgli struttura e complessità.

All'olfatto sprigiona un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, ciliegie e prugne, arricchito da note speziate di vaniglia, cuoio e un delicato sentore di tabacco. Al palato, il vino si presenta ben strutturato, con tannini morbidi e una buona acidità che ne garantisce una lunga persistenza. Il finale è elegante e armonioso, con sfumature di cioccolato fondente e liquirizia che emergono gradualmente.

Perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, il Sangiovese di Romagna DOC Riserva è un vino che saprà accompagnare egregiamente i momenti conviviali e le cene più raffinate. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.

Nota: L'etichetta potrebbe presentare dei piccoli danni, ma ciò non compromette in alcun modo la qualità del vino contenuto all’interno della bottiglia. Questo dettaglio rende il prodotto ancora più unico e autentico, come un vero tesoro da scoperta.
Le domaine

Podere La Berta – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Podere La Berta.

Exploitation agricole et cave situées sur les collines de Brisighella (RA), actives dans la production de vins typiques romagnols, de bières artisanales, d'huile et dans l'accueil avec restaurant et événements.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Albana, Trebbiano, Pagadebit
Siège social: Via Berta 13, 48013 Brisighella. Vignobles plantés principalement de cépages autochtones, axés sur le Sangiovese. Production diversifiée: vins, bières agricoles/artisanales et huile. Établissements ouverts au public avec restaurant, dégustations et événements saisonniers. Histoire de l'entreprise commencée dans les années 1970; reprise par la famille Poggiali en 2009.
Histoire du domaine
Le domaine est né comme projet vitivinicole sur les collines de Brisighella, à partir de l'activité lancée par Marcello Giovannini au début des années 1970. En 2009, la propriété est passée à la famille Poggiali, qui a poursuivi le développement du domaine en gardant un souci constant de qualité et d'identité locale.
Philosophie de production
Travail artisanal et attachement aux racines rurales de la Romagna: de l'entretien des vignes à la cave, on privilégie la pureté du fruit et la mise en valeur des cépages autochtones, tout en accordant une attention particulière à la culture agricole locale et aux expériences proposées aux visiteurs.
Terroir et vignobles
Le domaine donne sur les collines des premiers contreforts de l'Appennin tosco-romagnol, à quelques kilomètres de Faenza, dans une zone caractérisée par des ravines argileuses, des bois et des vignobles qui définissent le paysage viticole local.

Remerciements officiels

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