Ronchedone - 375ml - Cà dei Frati 2022

Cà dei Frati

Format: 375 ml

-20%
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Informations techniques
Producteur Cà dei Frati
Nom Ronchedone
Variété Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 375 ml
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en fûts de chêne
Région Lombardie
Zone de production Lac de Garde
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Ronchedone de Ca' dei Frati est un vin rouge profond et intensément aromatique qui capture l'essence de la région de Lombardie, plus précisément de la pittoresque zone du lac de Garde. Cette bouteille de 375ml est idéale pour ceux qui souhaitent expérimenter un vin de grand caractère sans ouvrir une bouteille entière.

Produit principalement à partir de raisins Marzemino, Sangiovese et Cabernet, le Ronchedone est connu pour sa couleur rouge rubis vibrante avec des nuances violettes. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichies par des touches épicées et vanillées provenant du vieillissement en barrique.

En bouche, le Ronchedone surprend par sa robustesse et sa structure. Les sensations fruitées se mêlent harmonieusement avec des notes de chocolat et de café, mettant en évidence une parfaite maturation des raisins et une utilisation habile du bois. L’acidité bien équilibrée et les tanins doux conduisent vers une finale longue et persistante, signe d’un vin de haute qualité.

Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés, le Ronchedone s'exprime au mieux à une température de service d'environ 16-18°C. C’est un vin qui peut être apprécié dès maintenant mais qui présente également un bon potentiel de vieillissement.

L'attention au détail et la passion pour la viticulture de Ca' dei Frati se reflètent dans chaque gorgée de cet exemplaire, le rendant apprécié tant par les connaisseurs que par ceux qui s'approchent pour la première fois du monde des vins rouges riches et structurés.
Le domaine

Cà dei Frati – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Cà dei Frati.

Exploitation agricole et cave historique de Lugana (Lugana di Sirmione, BS) dirigée par la famille Dal Cero, surtout réputée pour le Lugana élaboré à partir du cépage autochtone Turbiana et pour quelques cuvées de Valpolicella, ainsi que pour l'huile et les distillats.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1939
Cépages: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Étiquette emblématique: Lugana 'I Frati' 100 % Turbiana Production d'Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Domaine historique de la famille Dal Cero Boutique sur place et possibilité de visites guidées / tours Production également d'huile d'olive extra vierge et de spiritueux.
Histoire du domaine
La propriété est documentée depuis 1782 et le parcours actuel du domaine prend forme lorsque Felice Dal Cero s'installe à Lugana di Sirmione en 1939. La famille Dal Cero a progressivement mis en bouteille et promu le Lugana; en 1969, Pietro Dal Cero a participé à la naissance de l'appellation en mettant en bouteille la première étiquette. Aujourd'hui, le domaine est géré par les générations suivantes de la famille, qui poursuivent la production et les activités liées au territoire.
Philosophie de production
Travaux soignés à la vigne et en cave, avec des vinifications séparées par parcelle afin de saisir les différentes expressions du terroir. Le domaine déclare respecter la matière première, appliquer des techniques modernes et mener un élevage étudié pour obtenir des vins intègres et de longue garde.
Terroir et vignobles
Les principaux vignobles sont concentrés dans la zone de Lugana di Sirmione et dans les environs de la torre di San Martino della Battaglia, sur le lac de Garde; au début des années 2000, le domaine a en outre acquis environ 11 hectares en Valpolicella, où est produit l'Amarone 'Pietro Dal Cero'.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An