Roner

Roner Kirschwasser 70cl Ciliegie

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Format: 70 cl

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28,43 €

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Informations techniques

Producteur	Roner
Taper	Eau-de-vie de fruits
Profil aromatique	Arôme intense de cerises mûres, frais et fruité
Ingrédients	Cerises
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Méthode de distillation	Distillation en alambic traditionnel
Filtration	Filtration à froid
Couleur	Transparent
Consommation	Servir frais, idéal comme digestif

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Descrizione

Le Roner Kirschwasser 70cl est une eau-de-vie de cerises raffinée et élégante, qui naît de la sélection minutieuse de cerises ultra-fraîches. Produit par la distillerie Roner, renommée pour son savoir-faire artisanal et son attention aux détails, ce Kirschwasser enchante par son bouquet aromatique intense et pur, où la cerise émerge avec clarté et vivacité.

Ce spiritueux distillé est obtenu grâce à des processus traditionnels qui garantissent sa haute qualité. La distillation s'effectue à basse température pour préserver tous les arômes naturels des cerises, résultant en une liqueur limpide et cristalline avec un titre alcoolique équilibré. En bouche, il révèle une texture douce et une douceur délicate, balancée par une légère note acidulée qui invite à la prochaine gorgée.

Parfait à déguster pur, en fin de repas, comme digestif, ou utilisé comme base raffinée pour des cocktails créatifs et sophistiqués. Le Roner Kirschwasser est une preuve de comment la passion pour les fruits et l'art de la distillation peuvent se fusionner pour créer un produit d'une qualité et d'un plaisir exceptionnels.

Distillerie

Roner

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.

Roner est une distillerie familiale basée à Termeno/Tramin (Haut-Adige) spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, la grappa, les liqueurs, le gin, le rum, le vermouth et d'autres références ; elle allie tradition alpine et innovation en distillation.

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Pays Italie

Région Haut-Adige / Alto Adige

Fondation 1946

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Distillation

Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.

Vieillissement

Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.

Matières premières

fruits (abricots, poires Williams, cerises, framboises, pommes, raisins Moscato) marc de raisin (marc pour grappa) mélasse de canne à sucre (pour le rum R74)

Botaniques

cônes de pin genévrier achillée racine de violette racine de gentiane

Produits représentatifs

Marille (eau-de-vie d'abricot) Williams Luisa (poire Williams) Moskatella (eau-de-vie de raisin Moscato) R74 (rum blanc et vieilli) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (eau-de-vie de framboise)