Informations techniques
PRODUCTEUR Rosa del Golfo
NOM IGT
VARIÉTÉ Negroamaro - Malvasia Nera
VINTAGE 2023
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Rosé plat
RÉGION Puglia
ZONE DE PRODUCTION Salento
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Poisson
Rosa del Golfo

Rosato del Salento IGT - Rosa del Golfo 2023

5.0
(1)
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-41%


18,52 €

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Le Rosato del Salento IGT de Rosa del Golfo est un vin qui incarne brillamment la tradition et l’élégance de la région des Pouilles. Ce vin se distingue par sa couleur rose corail éclatante et par l'intensité aromatique qui le rend inoubliable. Produit principalement à partir de raisins Negroamaro, avec un petit ajout d'autres variétés locales, le Rosato del Salento IGT offre une expression authentique de son lieu d'origine.

Au nez, le bouquet est riche et complexe, avec des notes de fraise, de cerise et une subtile référence aux fleurs des champs qui ajoutent de la fraîcheur et de la vivacité. Ce profil olfactif se marie parfaitement avec des nuances d'herbes méditerranéennes qui élèvent la complexité du vin.

En bouche, le Rosato de Rosa del Golfo révèle un palais équilibré et harmonieux. La fraîcheur acidulée est bien compensée par la douceur et la structure, culminant dans une persistance gustative de rare élégance. Les fruits rouges réapparaissent au palais, accompagnés d'une agréable minéralité qui reflète les sols calcaires et argileux typiques du Salento.

Ce vin se marie à merveille avec une variété de plats, le rendant idéal pour accompagner des mets à base de poisson, de la cuisine ethnique légèrement épicée ou simplement comme apéritif. Sa polyvalence en fait également un excellent choix pour des entrées légères ou des salades capreses.

Servez frais, entre 8-10°C, pour mieux apprécier ses qualités. Le Rosato del Salento IGT de Rosa del Golfo est sans aucun doute un exemple qui célèbre avec goût et raffinement le patrimoine vinicole du Sud de l'Italie.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

12-14°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Puglia


Producteur: Rosa del Golfo

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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Aldo78
una scoperta

ho trovato questo vino in una mistery e ringrazio davvero di avermelo fatto assaggiare perchè è davvero un ottimo vino e sicuramente lo riacquisterò al prox ordine. la consegna è avvenuta entro le 48h

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