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Rosato Puglia IGT - Terre Forti

Terre Forti
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Negroamaro 85%, Primitivo 15% · Rosato Puglia IGT · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Terre Forti
Nom Rosato Puglia IGT
Variété Negroamaro 85%, Primitivo 15%
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fraise, cerise, framboise, fleurs des champs
Méthode de vinification Contact peaux 3-6 h; fermentation 25-26°C; inox
Région Pouilles
Zone de production Collines et plaines, 0-300 m
Pays Italie
Taper Vin rosé
Vieillissement Élevage en inox 3-6 mois
Type de fût Inox
Couleur Rose intense, nuance fuchsia
Température de service 18-20°C
Accompagnement Fruits de mer, viandes blanches, pâtes, légumes grillés

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Le Rosato Puglia IGT de Terre Forti se présente d'une couleur rose pâle et lumineuse. Au nez, il propose des arômes délicats de petits fruits rouges frais, de légères notes d'agrumes et des soupçons floraux rappelant des pétales. En bouche, il est frais et fluide, avec une acidité équilibrée qui soutient la gorgée et une trame saline qui renforce sa buvabilité; le corps reste agréablement léger, avec une finale nette et de persistance modérée. C'est un rosé immédiat, conçu pour être apprécié pour sa fraîcheur.

Commercialisé par la société Terre Forti sous l'appellation Puglia IGT, il se prête en tant que vin de table polyvalent : il accompagne les antipasti, les salades, les poissons légers, la pizza et les plats estivaux à base de légumes. Il est conseillé de le servir autour de huit à dix degrés pour valoriser fraîcheur et arômes ; l'ouvrir quelques minutes avant le service suffit. À conserver au frais et à l'abri des sources de chaleur. Idéal pour une consommation immédiate, il accompagne repas informels et moments conviviaux.
Le domaine

Terre Forti

Découvrez l'histoire et les vins de Terre Forti.

Marque vinicole du Gruppo Caviro qui regroupe une gamme commerciale de vins produits dans différentes régions italiennes, orientée vers une offre étendue et un bon rapport qualité/prix, distribuée à l'échelle nationale et internationale.
Pays: Italia
Cépages: Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
Marque du Groupe Caviro avec l'offre 'Radici d'Italia'. Une large gamme de vins, du nord au sud, axée sur l'accessibilité commerciale. Production basée sur un réseau de coopérateurs et des approvisionnements multi-régionaux. Exemples d'étiquettes documentées: Nero d'Avola, Trebbiano et Montepulciano, Pinot Grigio delle Venezie.
Voir tous les vins de Terre Forti Le domaine Terre Forti
Histoire du domaine
Terre Forti est née en tant que marque liée au Gruppo Caviro: elle a d'abord été utilisée comme marque d'appoint lors de l'extension des approvisionnements, quand il était nécessaire de retirer le nom du cépage des emballages, puis elle est devenue une gamme autonome au sein de l'offre du groupe coopératif. Au fil du temps, le réseau d'approvisionnement a été étendu à diverses régions d'Italie, intégrant des vins de territoires différents en une collection unique.
Philosophie de production
Mettre en valeur les 'racines' territoriales italiennes en proposant des vins expressifs des différents terroirs tout en restant accessibles dans une gamme commerciale. La ligne s'inscrit dans la structure coopérative et industrielle de Caviro, en veillant aux standards et aux pratiques de production et de distribution à grande échelle.
Terroir et vignobles
Vins élaborés à partir de raisins issus de différentes régions italiennes: exemples documentés incluent la Sicile, les Abruzzes, l'Émilie-Romagne / la Romagne et les zones des Venezie.

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