Rosazzo DOCG Abbazia - Livio Felluga 2018

Name: Rosazzo DOCG Abbazia - Livio Felluga
Brand: Livio Felluga
SKU: GIU-2950
Price: 50.18 EUR
Availability: InStock

Livio Felluga

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Friulano, Sauvignon, Pinot Blanc, Malvasia d'Istria, Ribolla Gialla · Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo · 75 cl · 2018

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Informations techniques

Producteur	Livio Felluga
Nom	Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo
Variété	Friulano, Sauvignon, Pinot Blanc, Malvasia d'Istria, Ribolla Gialla
Vintage	2018
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Pêche jaune, fruits exotiques, abricot sec, noisette toastée, miel
Méthode de vinification	Éraflage, courte macération, fermentation en acier, malo en bois, élevage sur lies
Région	Frioul‑Vénétie Julienne
Zone de production	Vignobles historiques de l'Abbaye de Rosazzo, collines «Ponca»
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Environ 10 mois en bois sur lies; affinage supplémentaire en bouteille
Type de fût	Barriques françaises 250 L (partie); aussi grands fûts de chêne
Couleur	Jaune citron avec reflets dorés
Température de service	14–15 °C (57–60 °F)
Accompagnement	Crustacés, huîtres, caviar, moules, algues, viandes légères

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Descrizione

Le Rosazzo DOCG Abbazia de Livio Felluga est un vin blanc qui se montre délicat et mesuré. Au nez, on perçoit des nuances de fleurs blanches, d'écorce d'agrumes et de légers accents de fruits à chair blanche; le profil olfactif reste net et pondéré, sans excès. En bouche, il offre une fraîcheur vive équilibrée par une matière contenue, avec une structure qui soutient la dégustation et une progression élégante. La finale tend vers une salinité plaisante qui invite à reprendre une gorgée. Il se révèle agréable dès l'ouverture.

Il se prête bien à une table de la mer mais reste polyvalent avec des plats à base de légumes, de volailles délicates et de fromages frais. Excellent avec des entrées de poisson, des crustacés et des pâtes légères; il peut accompagner des plats plus consistants à condition qu'ils ne masquent pas sa délicatesse. Une température de service modérée (8–12 °C) met en valeur ses arômes; recommandé à ceux qui recherchent un blanc équilibré et prêt à déguster.

Le domaine

Livio Felluga – Domaine en Colli Orientali del Friuli (Frioul‑Vénétie Julienne)

Découvrez l'histoire et les vins de Livio Felluga.

Domaine familial fondé par Livio Felluga en 1956 à Brazzano (Cormòns), réputé pour ses vins des Colli Orientali del Friuli et pour l'étiquette « Carta Geografica ».

Région: Colli Orientali del Friuli (Frioul‑Vénétie Julienne)

Pays: Italie

Cépages: Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, Chardonnay, Refosco dal Peduncolo Rosso, Picolit, Pinot Bianco, Merlot, Pignolo, Malvasia Istriana

Vignobles historiques de Rosazzo Iconiques: Terre Alte et Abbazia di Rosazzo Carte géographique Boutique en ligne officielle pour la vente et les commandes Une attention particulière au terroir et aux sols

Voir tous les vins de Livio Felluga Le domaine Livio Felluga

Histoire du domaine

Fondé par Livio Felluga en 1956 après la reconstruction; Livio est considéré comme le « patriarche » de la viticulture frioulane (décédé dans la nuit du 21 au 22 décembre 2016). L'entreprise est dirigée par la famille (Maurizio, Filippo, Elda et Andrea). Le vin « Illivio » a été créé en 1998 par ses enfants et lui a été dédié pour son 85ᵉ anniversaire.

Philosophie de production

Approche centrée sur le terroir : soin des vignobles, respect du territoire (Rosazzo) et recherche de la qualité. La « Carta Geografica » est le manifeste de l'identité territoriale ; vins élégants, aptes au vieillissement et fortement expressifs du lieu.

Terroir et vignobles

Vignobles situés autour de Rosazzo et dans les Colli Orientali del Friuli (province de Gorizia). Sols indiqués dans les fiches techniques : marne et flysch sablo‑argileux d'origine éocène.

Récompenses

Large couverture et évaluations positives de la critique œnologique: plusieurs vins de la maison ont reçu des notes élevées dans des publications spécialisées et des guides internationaux.