Rosé DOC Volenterosa - Tenute Del Garda

Rosé DOC Volenterosa di Tenute Del Garda est un rosé DOC qui se présente par sa spontanéité et son agréable buvabilité. Au verre, il affiche une robe rose pâle avec des reflets saumon ; au nez, il s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges, de fleurs des champs et de légères touches d'agrumes. En bouche il est fin et fluide, avec une fraîcheur équilibrée et des tannins imperceptibles qui favorisent la facilité de dégustation. La finale est propre et d'une bonne persistance aromatique, sans excès. Sa structure légère le rend accessible en diverses occasions et ses arômes restent harmonieux sans dominer le plat.

Polyvalent et adapté à une consommation informelle, il convient aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'entrées froides, de plats de poisson peu structurés, de salades composées et de fromages frais. Il est conseillé de le servir assez frais, autour de 8–12 °C, dans un verre ample qui valorise ses arômes. À consommer de préférence jeune pour apprécier au mieux la fraîcheur primaire ; conserver au frais et à l'abri de la lumière.