Rosso Aglianico del Vulture DOC - Nocte - Terra dei Re 2017

L'Aglianico del Vulture "Nocte" de Terra dei Re est un vin rouge qui incarne le caractère et la profondeur de l'une des régions viticoles les plus intrigantes d'Italie, la Basilicate. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Aglianico, un cépage qui trouve dans cette région son expression maximale grâce au sol volcanique riche en minéraux du Monte Vulture.

Le "Nocte" se présente avec une couleur rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et séduisant avec des notes de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres, enrichi par des nuances de chocolat, café et épices douces, y compris la vanille et la cannelle, issues de la maturation en barrique.

En bouche, le vin se révèle robuste mais équilibré, avec une structure tannique bien intégrée et une fraîcheur vibrante qui prolonge son harmonie et sa persistance. Les saveurs de fruits noirs se mélangent avec des touches de tabac et de cuir, conduisant à une finition longue et agréablement amère.

Parfait pour accompagner des plats robustes tels que les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, le "Nocte" de Terra dei Re est également idéal comme vin de méditation après un repas. Il est conseillé de décanté le vin au moins une heure avant la dégustation pour lui permettre d'exprimer toutes ses nuances.

Témoignant de l'excellence de cet Aglianico del Vulture, le "Nocte" est souvent accueilli par la critique et le public comme un exemple représentatif du potentiel de l'Aglianico, capable de concurrencer sur la scène mondiale des grands rouges. Un vin de collection, qui évolue magnifiquement dans le temps, promettant de nouvelles facettes de goût avec quelques années de vieillissement en cave.