Brancaia

Rosso Biologico IGT - Tre - Brancaia 2022

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Format: 75 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Brancaia
Nom IGT Toscana
Variété 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge biologique
Vieillissement Quelques mois en acier et en bouteille
Type de fût Tonneaux en chêne français, cuves en ciment
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Le Rosso Biologico IGT - Tre - Brancaia est un vin qui raconte la vocation authentique des collines toscanes, fruit de raisins sélectionnés avec soin et cultivés selon des pratiques biologiques respectueuses de l’environnement. Originaire de Toscane, cette expression typique des cépages Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon se distingue par son caractère élégant et harmonieux.

Le processus d’affinage se déroule en fûts de chêne qui apportent complexité et douceur sans dominer la fraîcheur fruitée typique de l’assemblage. Au nez, il s’ouvre sur des notes de cerise mûre, de prune et de légères nuances épicées, tandis qu’en bouche il révèle un équilibre raffiné, des tanins veloutés et une agréable persistance.

Parfait pour accompagner des plats principaux savoureux, des viandes grillées et des fromages affinés, le Rosso Biologico IGT - Tre - Brancaia exprime avec grâce la chaleur et la profondeur du terroir toscan dans une étiquette durable et de grande qualité.
Le domaine

Brancaia – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Brancaia.

Un domaine toscan possédant des propriétés dans le Chianti Classico et en Maremma, axé sur des vins produits selon une approche biologique et proposant une gamme comprenant vins, huile d'olive, grappa et gin. (https://brancaia.com/it/)
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1981
Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Trois domaines exprimant des terroirs différents: Castellina, Radda et la Maremma. Domaine proposant une offre diversifiée: vins biologiques, huile d'olive extra-vierge, grappa et gin. Vin emblématique «Il Blu» et logo historique en carré conçu par les fondateurs. Domaine avec des installations pour les visites, un restaurant et un bar à Castellina.
Histoire du domaine
Le domaine est né de l'achat de la colline "Brancaia" par la famille Widmer dans les années 1980: à partir d'un premier domaine à Castellina/Poppi s'est développée une entreprise regroupant plusieurs propriétés et des vins emblématiques comme "Il Blu", dont le logo carré a été créé à la fin des années 1980. Dans les années qui ont suivi, l'entreprise a étendu ses domaines pour inclure des parcelles dans le Chianti Classico et en Maremma.
Philosophie de production
Recherche d'harmonie, d'élégance et d'authenticité, alliée à une forte attention au respect de la nature: le site de l'entreprise indique que les vins sont élaborés selon une approche biologique et avec une attention particulière au terroir et à la durabilité.
Terroir et vignobles
Les vignes et les installations se trouvent principalement dans le Chianti Classico et sur la côte de la Maremma toscane; le siège administratif et la cave sont à Radda in Chianti.
Récompenses
Le vin Chianti Classico a reçu des distinctions lors de dégustations spécialisées; en particulier, l'histoire de l'entreprise mentionne un succès lors d'une dégustation à l'aveugle pour le millésime 1983 et "Il Blu" est cité favorablement par la critique internationale.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An