Rosso Costa Toscana IGT - Magnum - Cassa di Legno - Duemani 2021
Format: 150 cl
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Duemani |
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IGT Costa Toscana |
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Cabernet Franc |
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2021 |
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14.0% |
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150 cl |
| Fruits rouges, herbes aromatiques, épices, zeste d'orange amère, ardoise | |
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Fermentation spontanée en cuves tronconiques en chêne |
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Toscane |
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Costa Toscana |
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Italie |
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Vin rouge |
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22 mois en barriques en chêne français |
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Barrique en chêne français de 225/228 lt. |
| Rouge | |
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16-18°C |
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Dans les 5-7 ans suivant la vendange |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Rosso Costa Toscana IGT de Duemani se distingue par l'élégance expressive qui caractérise les vins de cette fascinante région viticole, riche en inspirations méditerranéennes et brises marines. Issu d'une sélection attentive de cépages typiquement toscans, le vin reflète l'art de la vinification contemporaine, qui allie respect de la tradition et innovation technique. L'affinage en Magnum, contenu dans une précieuse caisse en bois, met en valeur la maturation, favorisant un développement harmonieux des arômes et une structure tannique sophistiquée.
Au nez, il libère des parfums intenses de fruits rouges mûrs, des notes épicées et de légères nuances balsamiques, tandis qu'en bouche il révèle une pleine corpulence, un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur, avec une finale persistante et enveloppante. Excellent compagnon des rôtis et des fromages affinés, il se prête à des moments de convivialité raffinée et de dégustations passionnées.