Rosso di Montalcino Riserva - Ginestreto - Fuligni
Rosso di Montalcino Riserva - Ginestreto - Fuligni

Rosso di Montalcino Riserva - Ginestreto - Fuligni 2019

Fuligni
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Format: 75 cl

-16%
175,38 €


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Informations techniques
Producteur Fuligni
Nom Rosso di Montalcino Riserva
Variété Sangiovese 100%
Vintage 2019
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Rosso di Montalcino Riserva de Ginestreto, produit par la cave historique Fuligni, séduit par son expression authentique du terroir toscan. Obtenu à partir de raisins Sangiovese cultivés sur les collines de Montalcino, ce vin se distingue par l’équilibre entre élégance et structure, fruit d'un affinage soigneux. Le passage en fûts de chêne, choisi avec soin, confère au vin une complexité aromatique rappelant des arômes de cerise mûre, d’épices douces et de notes balsamiques.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au goût il révèle des tanins doux et bien intégrés, soutenus par une fraîcheur agréable. Parfait pour accompagner des plats de viande grillée, des rôtis et des fromages affinés, ce Rosso di Montalcino Riserva représente un excellent compromis entre la vivacité du Rosso et la profondeur du Brunello, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de Montalcino en une gorgée raffinée et satisfaisante.
Le domaine

Fuligni – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Fuligni.

Domaine viticole de Montalcino (SI), réputé pour la production de Brunello di Montalcino (y compris les sélections Riserva) ; il cultive des vignobles sur le versant est de la colline et produit également de l'huile d'olive extra vierge et des distillats en quantité limitée.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Merlot
Producteur historique de Brunello di Montalcino et de Brunello Riserva Principaux vignobles dans le lieu-dit I Cottimelli Élevage traditionnel dans les caves historiques sous le palais du XVIIIe siècle et dans des espaces de cave à Cottimelli. Production complémentaire d'huile d'olive vierge extra et de grappa Nombre important de distinctions et d'évaluations positives de la part de critiques et de guides spécialisés.
Voir tous les vins de Fuligni Le domaine Fuligni
Histoire du domaine
I Conti Fuligni sont une famille d'anciennes origines vénitiennes, dont la présence est documentée depuis le XIVe siècle; au XVIIIe siècle, une branche s'est établie en Toscane et, au début du XXe siècle, Giovanni Maria Fuligni s'est installé à Montalcino pour se consacrer à la culture de la vigne. La gestion familiale s'est poursuivie au fil du temps et la vinification est restée liée à la fois aux caves historiques situées sous le palais du XVIIIe siècle, dans le village, et à des espaces d'élevage plus récents dans la localité de Cottimelli.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir et la longévité des vins par la sélection des raisins, des rendements maîtrisés et un élevage traditionnel en fûts de chêne; la maison combine des pratiques historiques de conservation avec des interventions modernes pour l'élevage lorsque nécessaire. Elle produit des cuvées tant pour une consommation relativement immédiate que pour une longue évolution en bouteille.
Terroir et vignobles
Située à Montalcino, sur la colline orientale qui domine la Val d’Orcia; les principaux vignobles se trouvent dans la localité « I Cottimelli », à des altitudes comprises entre environ 380 et 450 m. Les sols comprennent du tuf et de l'argile. Le domaine déclare un vaste fonds agricole et gère également une oliveraie située à des altitudes comprises entre environ 300 et 450 m.
Récompenses
Le domaine a reçu de nombreuses distinctions et mentions dans des guides et médias internationaux.

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