Rosso IGT Tellus - Cotarella 2022

Name: Rosso IGT Tellus - Cotarella
Brand: Cotarella
SKU: bottle-02128
Price: 12.49 EUR
Availability: InStock

Cotarella

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Cotarella
Nom	IGT
Variété	Syrah 100%
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Lazio
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en fûts de chêne
Type de fût	Chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Rosso IGT Tellus de Cotarella naît dans la zone prisée du Latium, un territoire riche en tradition viticole et au climat tempéré idéal pour les cépages internationaux et autochtones qui composent ce mélange raffiné.

La sélection minutieuse des raisins, provenant de vignobles équilibrés et soignés, donne naissance à un vin au caractère décidé et enveloppant. Le processus d’affinage en fût de chêne en amplifie la complexité aromatique, exaltant des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de légères notes balsamiques. En bouche, il se présente structuré, avec des tanins doux et bien intégrés qui assurent un équilibre harmonieux et une persistance élégante.

Le Rosso IGT Tellus se prête à un accord polyvalent, idéal avec les viandes rouges, les plats de gibier et les fromages affinés. Un vin capable de raconter le territoire du Latium avec passion et style contemporain, parfait pour ceux qui aiment une dégustation intense et suave.

Le domaine

Famiglia Cotarella – Domaine en Lazio, Umbria, Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Famiglia Cotarella.

Groupe viticole familial italien (marques Falesco / Cotarella) fortement ancré dans le territoire du Latium ; réputé pour le Merlot « Montiano » et pour la valorisation du cépage autochtone Roscetto sous l'étiquette « Ferentano ».

Région: Lazio, Umbria, Toscana

Pays: Italia

Cépages: Merlot, Roscetto, Syrah

Montiano: un Merlot pur, l'étiquette iconique de la famille. Ferentano: étiquette dédiée au cépage autochtone Roscetto. Principaux territoires: Montefiascone / Montecchio. Surface de l'exploitation indiquée: environ 330 hectares de vignoble. Production annuelle déclarée: environ 3 650 000 bouteilles.

Voir tous les vins de Famiglia Cotarella Le domaine Famiglia Cotarella

Histoire du domaine

Les racines familiales remontent aux années 60; les frères Renzo et Riccardo Cotarella ont fondé le projet Falesco en 1979. Dans les années qui ont suivi, la direction a été reprise par la génération suivante et le groupe a évolué pour devenir "Famiglia Cotarella", étendant ses vignobles et acquérant de nouvelles propriétés. L'entreprise a également mené des recherches et des initiatives pour préserver des cépages locaux comme le Roscetto.

Philosophie de production

Recherche de l'expression du terroir par l'intégration de tradition et d'innovation: attention portée à la valorisation des cépages autochtones, expérimentation au vignoble et en cave, et projets de formation et de responsabilité sociale liés au territoire.

Terroir et vignobles

Vignobles situés principalement entre le Latium et l'Ombrie, avec des implantations également en Toscane. Sols souvent d'origine volcanique dans les territoires autour du lac de Bolsena.