Rosso Pantera - Luretta

Luretta

Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon, Merlot · Rosso Emilia IGT · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Luretta
Nom Rosso Emilia IGT
Variété Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon, Merlot
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges et d'épices; tanins doux
Méthode de vinification Assemblage de raisins bio; élevé en grandes fûts
Région Emilia (Colli Piacentini)
Zone de production Castello di Momeliano, Colli Piacentini (PC)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Affinage en grandes fûts en bois
Type de fût Grandes fûts en bois
Couleur Rouge intense
Accompagnement Viandes mijotées; viandes rouges
Rosso Pantera de Luretta est un vin rouge destiné à ceux qui cherchent un profil direct et agréable. Il présente une couleur rubis vive et s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges mûrs, de petits fruits des bois et de légères notes épicées; on perçoit aussi des nuances terreuses qui ajoutent de la profondeur sans alourdir. En bouche il montre une structure équilibrée, des tanins souples et une acidité fraîche qui soutient la dégustation; la finale est saline et de bonne persistance, invitant à un autre verre.

Il s'accorde naturellement avec des charcuteries, des pâtes simples, des ragù pas trop structurés et des viandes blanches grillées; il convient aussi avec des fromages à pâte semi-affinée et des plats à base de champignons. Nous recommandons de le servir autour de 16–18 °C et de l'ouvrir 20–30 minutes avant la consommation pour permettre aux arômes de se déployer. Conserver au frais et à l'abri de la lumière; c'est un compagnon polyvalent pour les repas quotidiens et les moments conviviaux.
Le domaine

Luretta – Domaine en Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)

Découvrez l'histoire et les vins de Luretta.

Domaine vitivinicole des Colli Piacentini, situé au Castello di Momeliano (Gazzola, PC), réputé pour une production axée sur l'agriculture biologique, des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle et des vins de terroir à base de Malvasia di Candia, Barbera et Croatina/Bonarda.
Région: Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)
Pays: Italia
Fondation: 1992
Cépages: Malvasia di Candia Aromatica, Barbera, Bonarda, Croatina, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Siège et élevage dans les locaux du Castello di Momeliano Un lien fort avec la Val Luretta et les Colli Piacentini. Viticulture biologique et respect de la typicité Spumante 'Principessa' Méthode Classique parmi les étiquettes remarquables Gutturnio 'Ala del Drago' parmi les vins primés
Histoire du domaine
L'histoire de Luretta commence par l'investissement de la famille Salamini sur les collines de la Val Luretta: terrains remis en état et vignobles plantés à partir de la fin des années 1980, transformation de l'activité en une réalité viticole consolidée, puis ouverture de la cave et des salles de dégustation au Castello di Momeliano. Au fil des ans, la propriété et la direction technique ont œuvré à améliorer la qualité et à mettre en valeur des références telles que le Gutturnio et les vins effervescents Méthode Classique.
Philosophie de production
Luretta travaille pour exprimer le terroir: viticulture biologique, sélection du cépage le mieux adapté à chaque vignoble, vendanges calibrées et vinifications ciblées. Elle veille à l'élevage en bois lorsque cela est nécessaire et élabore des vins effervescents méthode traditionnelle ainsi que des vins tranquilles, en privilégiant la typicité et la qualité.
Terroir et vignobles
Val Luretta, Colli Piacentini, siège opérationnel et cave au Castello di Momeliano. Terroirs de coteaux avec des variétés autochtones et quelques cépages internationaux cultivés sur différentes parcelles.
Récompenses
Parmi les distinctions obtenues, le Gutturnio di Luretta a été lauréat d'un Sommelier Wine Award et certaines étiquettes ont été signalées dans des concours et guides internationaux; par ailleurs, Boccadirosa et le Gutturnio ont reçu des mentions et reconnaissances dans les années suivantes.