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Rosso Ravenna IGT - Burson Selezione Et. Bianca - Randi Vini 2020

Name: Rosso Ravenna IGT - Burson Selezione Et. Bianca - Randi Vini
Brand: Randi Vini
SKU: gabe-0134B
Price: 17.52 EUR
Availability: InStock

Randi Vini

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Ravenna IGT Rouge - Bursôn Selezione Étiquette Blanche · 75 cl · 2020

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Informations techniques

Producteur	Randi Vini
Nom	Ravenna IGT Rouge - Bursôn Selezione Étiquette Blanche
Vintage	2020
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Région	Emilie-Romagne
Zone de production	Territoire du Burson (Fusignano et Alfonsine, RA)
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Couleur	Rouge

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Descrizione

Ce Rosso Ravenna IGT, issu de la sélection Burson Et. Bianca de Randi Vini, se présente avec sobriété et clarté. Au verre, il montre une couleur rubis compacte; au nez, il suggère une palette d'impressions mesurées et générales: fruits rouges mûrs, légères notes épicées et une nuance terreuse discrète. La description reste prudente afin de laisser place à l'expérience personnelle et à la variabilité des millésimes. La mention IGT Ravenna renvoie à un cadre territorial précis, mais chaque bouteille raconte sa propre histoire: il est conseillé d'évaluer les caractéristiques organoleptiques directement au moment de la dégustation.

En bouche, il présente une structure équilibrée, avec un corps modéré et des tannins mesurés; l'acidité soutient la dégustation sans être agressive. C'est un vin pensé pour l'usage quotidien et pour accompagner des plats simples: pâtes traditionnelles, viandes légères et fromages frais; il peut être servi légèrement frais pour mieux en apprécier la buvabilité. Une courte aération peut valoriser son expressivité, tandis que son profil le rend adapté aux consommateurs à la recherche d'un vin de tous les jours peu contraignant. Pour la conservation, il est recommandé de le garder dans un lieu frais et à l'abri de la lumière jusqu'à consommation.

Le domaine

Randi Vini – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Randi Vini.

Domaine viticole familial de Fusignano (RA) qui valorise les cépages autochtones de la Romagne et produit des vins artisanaux liés au terroir du Burson.

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Cépages: Trebbiano, Longanesi, Malbo gentile, Chardonnay, Sauvignon, Famoso, Centesimino

Spécialisation et mise en valeur des cépages autochtones de la Romagne. Domaine situé sur le territoire du Burson, entre Fusignano et Alfonsine. Production artisanale avec une approche de lutte intégrée et des pratiques en cave non invasives. Visites et dégustations organisées pour découvrir les cépages locaux. Le Bursôn est l'un des vins phares et a été salué par la critique.

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Histoire du domaine

Domaine d'origine familiale, actif depuis le début des années 1950; la production a toujours été axée sur des méthodes artisanales et traditionnelles. Dans les années 2000, le domaine s'est intégré au réseau local et a approfondi la valorisation de cépages locaux tels que le Longanesi.

Philosophie de production

Travail de la vigne axé sur la qualité: pratiques de lutte intégrée, traitements ciblés uniquement si nécessaires et attention à la maturation des raisins. En cave, les interventions sont peu invasives et les élevages progressifs afin de faire ressortir les caractéristiques variétales.

Terroir et vignobles

Situé entre Fusignano et Alfonsine, sur le territoire du Burson près de Ravenne, le domaine cultive des cépages typiques de la Romagna et vise à mettre en valeur les cépages autochtones locaux.