Rosso - Terra dei Ciliegi - Tommasi
Rosso - Terra dei Ciliegi - Tommasi

Rosso - Terra dei Ciliegi - Tommasi 2024

Tommasi
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Format: 75 cl

-22%
10,96 €
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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Rosso
Variété Corvina Veronese, Rondinella, Pelara
Vintage 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, épicé
Méthode de vinification Fermentation en cuves inox pendant 6 jours
Région Vénétie
Zone de production Collines de San Pietro in Cariano, Valpolicella Classica Storica
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 4 mois en cuves inox
Type de fût Inox
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Terra dei Ciliegi de Tommasi est un vin rouge qui naît au cœur des collines vénètes, une région connue pour sa vocation viticole et son climat favorable au Sangiovese ainsi qu’à d’autres cépages autochtones. Ce vin se caractérise par un affinage soigneux, typiquement en fûts de chêne, qui sublime la structure et confère de l’élégance au profil aromatique. Au nez, il offre un bouquet intense de fruits rouges mûrs comme la cerise, accompagné de légères notes épicées et de senteurs de vanille dues au vieillissement. En bouche, il est harmonieux et bien équilibré, avec des tanins doux qui garantissent longévité et plaisir. Terra dei Ciliegi s’accorde parfaitement avec des plats typiques de la tradition vénète, comme les viandes rouges et les fromages affinés, exaltant ainsi le caractère authentique de ce terroir viticole. Un rouge de grande personnalité qui raconte la passion et l’expérience de la Cantina Tommasi.
Le domaine

Tommasi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tommasi.

Domaine viticole familial basé dans la Valpolicella Classica (Vérone), réputé surtout pour l’Amarone et pour un réseau de domaines dans plusieurs régions italiennes.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1902
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico comme référence, issu des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Origine historique dans le vignoble Rafaèl en Valpolicella Classica. Réseau de domaines nationaux sous l’enseigne Tommasi Family Estates. Utilisation de la méthode traditionnelle d'appassimento pour les vins de passerillage. Investissements dans l'accueil et l'œnotourisme.
Voir tous les vins de Tommasi Le domaine Tommasi
Histoire du domaine
La famille Tommasi est active dans la viticulture depuis 1902, lorsque Giacomo Tommasi acheta le premier vignoble dans la Valpolicella Classica. Au cours des XXe et XXIe siècles, l’entreprise a évolué pour devenir Tommasi Family Estates, acquérant et gérant plusieurs domaines en dehors de la Vénétie et consolidant sa réputation principalement grâce à la production d’Amarone; l’Amarone Tommasi est produit selon la méthode traditionnelle d’appassimento et la version historique du vin remonte à la fin des années 1950 comme produit distinctif de la famille.
Philosophie de production
Axée sur le lien avec les différents territoires, la valorisation des crus et le respect des pratiques traditionnelles. L'entreprise allie approche familiale, attention au vignoble et investissements dans des projets de domaine et d'accueil pour promouvoir l'oenotourisme et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Implantée dans la Valpolicella Classica, avec des vignobles et des productions également dans des zones limitrophes comme la Valpantena et la Lugana; au sein du groupe Tommasi, la maison possède des domaines dans d'autres régions italiennes, exploitant des terroirs différents pour des productions spécifiques.
Récompenses
Diverses distinctions, comprenant notamment des prix liés à l'œnotourisme et des mentions/distinctions œnologiques pour des cuvées et des domaines.

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