Rosso Torgiano Riserva DOP Bio - Freccia degli Scacchi - Terre Margaritelli 2020

Terre Margaritelli

Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Terre Margaritelli
Nom Rosso Torgiano Riserva DOP
Variété Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Ombrie
Zone de production Torgiano
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 2 ans, dont 6 mois en bouteille
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 8-10 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Il Rosso Torgiano Riserva DOP Bio - Freccia degli Scacchi - Terre Margaritelli représente une excellence du panorama ombrois, une expression authentique du territoire de Torgiano. Obtenu à partir de cépages autochtones cultivés selon des méthodes biologiques rigoureuses, ce vin renferme la richesse des sols calcaires et argileux de la région. L'affinage, qui s'effectue en fûts de chêne, confère complexité et une structure élégante, équilibrée par une fraîcheur vibrante.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis que le nez dévoile un bouquet nuancé de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères notes vanillées. Le palais est enveloppant, caractérisé par des tanins doux et une finale persistante qui met en valeur la minéralité typique du territoire. Idéal en accompagnement de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, ce Rosso Torgiano Riserva DOP Bio - Freccia degli Scacchi - Terre Margaritelli incarne l’harmonie entre tradition et respect de l’environnement.
Le domaine

Terre Margaritelli – Domaine en Umbria

Découvrez l'histoire et les vins de Terre Margaritelli.

Domaine biologique familial situé à Miralduolo di Torgiano (Ombrie). Il produit des vins DOC/DOCG de Torgiano et Umbria IGT, en accordant une attention particulière à la durabilité et à l'élevage en barriques de chêne français.
Région: Umbria
Pays: Italia
Fondation: 1950
Cépages: Sangiovese, Canaiolo, Grechetto, Trebbiano, Tannat
Vignoble d'un seul tenant d'environ 52 hectares à Miralduolo. Domaine certifié biologique; parcours de certification Equalitas en matière de durabilité. Production annuelle indicative rapportée par des sources publiques: environ 120 000 bouteilles. Élevage exclusif en barriques de chêne français provenant de la Forêt de Bertrange. Gamme: vins DOCG Torgiano Rosso Riserva, DOC Torgiano et Umbria IGT.
Histoire du domaine
La famille Margaritelli est liée à la terre depuis le XIXe siècle. La production vitivinicole du domaine a été créée comme activité familiale en 1950 à l'initiative de Fernando Margaritelli. En 2000, Giuseppe Margaritelli lance le projet Terre Margaritelli, en étendant les vignobles et en engageant la conversion à l'agriculture biologique. Ces dernières années, le domaine a entrepris des démarches de durabilité et de certification.
Philosophie de production
Accent mis sur la « sincérité du terroir », la gestion biologique des vignobles et l’expérimentation contrôlée. L’entreprise privilégie des pratiques durables, le respect de la biodiversité et l’utilisation de barriques en chêne français pour affiner les vins tout en conservant le caractère du cépage.
Terroir et vignobles
Le vignoble se situe sur la colline de Miralduolo, dans la commune de Torgiano, au cœur de l'appellation historique DOC Torgiano, caractérisé par des expositions collinaires favorables à la viticulture.
Récompenses
Certification Equalitas pour les pratiques durables.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An