Castello Vicchiomaggio

Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Magnum Astucciato - Castello Vicchiomaggio 2022

Name: Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Magnum Astucciato - Castello Vicchiomaggio
Brand: Castello Vicchiomaggio
SKU: rin-20818
Price: 67.64 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Informations techniques

Producteur	Castello Vicchiomaggio
Nom	Rosso Toscana IGT
Variété	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vintage	2022
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Menthe, cassis, myrtille, chocolat noir, vanille, genévrier
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en fûts de chêne
Région	Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Rosso Toscana IGT Selezione de Ripa delle More, produit par Castello Vicchiomaggio, représente une expression élégante de la tradition viticole toscane. Issu d’un territoire renommé pour sa vocation œnologique, ce vin naît d’une sélection habile de raisins typiques de la région, sublimés par un affinage qui permet d’atteindre un équilibre harmonieux entre fraîcheur et structure.

D'une couleur rouge rubis intense, au nez il s’ouvre sur des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, des touches épicées et de légères notes florales qui s’entrelacent à des nuances balsamiques sophistiquées. En bouche, il se révèle plein et velouté, avec des tanins doux et une persistance qui invite à une seconde gorgée.

Parfait pour accompagner des plats de la cuisine toscane tels que viandes rôties, fromages affinés ou préparations à base de champignons, ce Magnum Astucciato se présente comme un compagnon idéal pour des moments de convivialité et de plaisir raffiné.

Le domaine

Castello Vicchiomaggio – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Castello Vicchiomaggio.

Domaine historique situé sur une colline à Greve in Chianti (Toscane) qui allie production vitivinicole (Chianti Classico e IGT Toscana), hébergement, restaurant et expériences œnogastronomiques.

Région: Toscana

Pays: Italia

Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot

Domaine historique doté d'une tour et d'une villa Renaissance, niché dans les collines du Chianti Classico. Production de Chianti Classico et de vins IGT Toscane; étiquettes dédiées à la fois au domaine de Vicchiomaggio et à celui de Vallemaggiore. Hébergements et restauration: appartements, suites, restaurant et prestations pour événements et mariages Engagement en faveur de la durabilité: adhésion au projet VIVA Vignobles situés à la fois en Chianti et en Maremma, avec des cépages autochtones et internationaux.

Voir tous les vins de Castello Vicchiomaggio Le domaine Castello Vicchiomaggio

Histoire du domaine

Les origines du site sont documentées dès le XIe siècle. Le bâtiment a été transformé en villa avec jardin à la Renaissance et a été rénové à plusieurs reprises au fil des siècles; la propriété est également devenue célèbre pour la production viticole confiée à la famille Matta depuis le milieu du XXe siècle, avec de forts liens historiques avec le territoire de Greve in Chianti.

Philosophie de production

Production familiale axée sur la tradition du Chianti Classico, intégration de techniques modernes et attention portée à la durabilité environnementale. La cave déclare un engagement dans la gestion responsable du vignoble et participe à des projets de durabilité pour mesurer et améliorer les performances environnementales.

Terroir et vignobles

Colline dominant la Val di Greve, au cœur du Chianti Classico. Les terrains sont caractérisés par le galestro et les compositions typiques des collines florentines; la propriété possède également un domaine en Maremma, aux sols plus sablonneux et au climat influencé par la proximité de la mer.

Récompenses

Distinctions internationales: parmi les principales, la famiglia Matta / la cantina a été récompensée à plusieurs reprises par l'International Wine & Spirit Competition en tant que "Italian Wine Producer/Winemaker of the Year".