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Rosso - Veneto IGT - Hestremo - 375ml - Garbole 2017

Garbole
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Corvina, Corvinone et autres cépages autochtones · Recioto della Valpolicella DOCG ·

Format: 375 ml

· 2017

-28%
80,94 €
Prix recommandé: 112,46 €
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Informations techniques
Producteur Garbole
Nom Recioto della Valpolicella DOCG
Variété Corvina, Corvinone et autres cépages autochtones
Vintage 2017
Gradation 13.0%
Format 375 ml
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, cerise, prune, cacao et miel
Méthode de vinification Passerillage des raisins ; fermentation
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella, province de Vérone
Pays Italie
Taper Vin rouge passerillé doux
Couleur Rouge
Température de service 14–15 °C
Accompagnement Chocolat noir, desserts, fromages affinés

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Le Rosso Veneto IGT Hestremo de Garbole est un vin rouge proposé dans le format pratique de 375 ml, pour celles et ceux qui souhaitent une bouteille plus petite que le format standard. La mention Veneto IGT désigne la catégorie indiquée sur l’étiquette, tandis que Hestremo est le nom associé au produit. Un choix simple à envisager pour servir un rouge signé Garbole sans ouvrir une bouteille de plus grande taille. Le volume correspond à 0,375 litre.

Ce format convient à un repas en petit comité, à une dégustation entre amis ou à une occasion où l’on préfère limiter la quantité servie. Il peut aussi trouver sa place dans une sélection de vins à offrir ou à découvrir. Il peut être proposé au cours du repas, en laissant les préférences de chacun guider les accords. Pour en profiter au mieux, il est conseillé de le servir en suivant les indications figurant sur l’étiquette et de le conserver avec soin. Le format réduit permet également d’adapter facilement le service.
Le domaine

Garbole – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Garbole.

Cantina boutique veronese guidata dai fratelli Finetto, nota per vini rossi di grande struttura (Amarone, Recioto, IGT) e per una forte identità sperimentale e territoriale.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1994
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Saccola, Pontedarola, Negrara, Spigamonti
Proprietà: fratelli Ettore e Filippo Finetto; identità produttiva definita e «outsider». Produzioni focalizzate sui rossi di struttura: Hatteso (Amarone Riserva), Hestremo (Recioto), Heletto (Veneto IGT) e l'inedita edizione limitata Hurlo. Vigneti nella località Garbole, Tregnago (Val d'Illasi), con esposizioni e suoli argillosi/vulcanici che contribuiscono alla mineralità dei vini. Approccio sperimentale: uso di varietà minori recuperate e tecniche di appassimento per vini distintivi. Vendita diretta e boutique online con numero ristretto di referenze (shop ufficiale conta poche decine di prodotti; lo shop proprietario riporta circa 8-9 etichette attive).
Voir tous les vins de Garbole Le domaine Garbole
Histoire du domaine
Garbole è il progetto vitivinicolo dei fratelli Ettore e Filippo Finetto. L'idea dell'azienda risulta attestata sin dal 1994 nelle fonti ufficiali; nel corso degli anni i fratelli si sono affermati come produttori indipendenti e «outsider», concentrandosi su produzioni limitate e su sperimentazioni enologiche che valorizzano varietà locali e tecniche di appassimento.
Philosophie de production
Produzione artigianale improntata all'autonomia creativa: rispetto della materia prima, prevalenza del lavoro manuale e vocazione sperimentale. I fondatori si definiscono autodidatti e privilegiano l'espressione del territorio e dell'uva rispetto a logiche commerciali e di marketing.
Terroir et vignobles
Sede e vigneti si trovano nella località Garbole, Comune di Tregnago (Provincia di Verona), nella Val d'Illasi tra la zona del Soave e la Valpolicella. Vigneti situati su terreni argillosi e vulcanici di origine alluvionale, con vigneti collocati indicativamente tra i 300 e i 450 m di altitudine.

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