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| Brugal | |
| Rhum | |
| Notes de vanille, caramel, épices douces | |
| Mélasse, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 45.0% | |
| Fûts de chêne américain | |
| Vieilli 5-8 ans | |
| Distillation continue | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Ce rhum est le fruit d’une sélection minutieuse de cannes à sucre, distillées avec maîtrise selon la tradition caribéenne, et vieilli en fûts de chêne américain qui lui garantissent complexité et profondeur. Le résultat est un liquide à la structure élégante, avec des arômes doux de vanille, miel et fruits secs, enrichis de notes épicées de cannelle et une touche délicate de bois torréfié.
En bouche, il se manifeste par un équilibre entre douceur et épices, avec une finale longue et enveloppante qui laisse des traces de cacao amer et de tabac léger. Idéal pour une dégustation lente, il s’associe magnifiquement avec des cigares corsés ou comme ingrédient spécial dans des cocktails de prestige, exaltant chaque préparation par son caractère affirmé mais harmonieux. Le Coleccion Visionaria 01 est donc une véritable œuvre d’art distillatoire reflétant l’excellence territoriale et la passion de Brugal.
Brugal
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Brugal.
Distillation
Distillation en colonnes doubles : première colonne en pression réduite pour obtenir un spiritueux brut (environ 90% ABV), redistillation ensuite jusqu'à haute graduation (jusqu'à 94,6% ABV) pour obtenir un spiritueux léger ; processus décrit comme double distillation en colonnes.
Vieillissement
Vieillissement en fûts avec gestion des assemblages pour des périodes variables (minimum 1 an jusqu'à plusieurs années) ; certaines expressions prévoient le « double aging » (vieillissement en fûts ex-bourbon suivi d'une finition/vieillissement en fûts de sherry). Les fûts sont sélectionnés par les Maestros Roneros et le processus de réassemblage/re-casking est utilisé pour les réserves premium.