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| Black Tot | |
| Rhum | |
| Notes de caramel, vanille, épices, bois | |
| Mélasse, eau, levures | |
| 70 cl | |
| 46.2% | |
| Fûts de chêne américain | |
| Vieillissement solera, minimum 5 ans | |
| Colonne continue | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Le processus solera, méthode de vieillissement par couches typique des spiritueux espagnols, confère au rhum une complexité unique, mêlant plusieurs millésimes et aboutissant à un équilibre gustatif raffiné et harmonieux. L’affinage en fûts de chêne offre des notes chaudes de vanille, caramel et épices légères, qui se marient à des arômes de fruits secs et cacao noir. En bouche, il se distingue par sa douceur et sa structure, avec une finale longue et légèrement épicée, laissant un souvenir persistant de bois toasté et d’agrumes mûrs.
Parfait à déguster pur ou avec un glaçon, l’Historic Solera Black Tot se prête également à des cocktails sophistiqués, où sa personnalité s’exalte sans jamais perdre en finesse. Un rhum qui raconte une histoire faite de passion artisanale et de respect pour la matière première.
Black Tot
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Black Tot.
Distillation
Assemblage de composants distillés en pot still et en column still selon l'origine de chaque rum présent dans les blends.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne avec maturation en climats tropicaux et continentaux; utilisation d'un procédé solera pour l'Historic Solera et finition en fûts de sherry (Pedro Ximénez et Oloroso) pour certaines références.