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| Habitation Velier | |
| Rhum blanc | |
| Frais, légèrement fruité, notes de canne à sucre | |
| Mélasse de canne à sucre, eau, levures | |
| 70 cl | |
| 62.0% | |
| Acier inoxydable ou ex-fûts neutres | |
| Vieillissement court ou aucun | |
| Colonne continue | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Excellent pur, cocktail, mixologie |
Le vieillissement, bien que bref, s’effectue dans des contenants qui permettent au produit de préserver sa structure légère mais complexe, le rendant versatile tant pour une dégustation pure que pour le mélange dans des cocktails recherchés. Provenant d’un territoire qui allie tradition et innovation, le Privateer White montre un style unique capable de concilier la fermeté du caractère avec une finesse qui séduit les connaisseurs les plus exigeants. Parfait pour accompagner des moments de convivialité ou pour expérimenter des accords avec des plats de fruits de mer délicats et épicés, ce rhum exprime l’essence d’un savoir-faire artisanal haut de gamme.
Habitation Velier
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Habitation Velier.
Distillation
Pot still (distillation discontinue ; les expressions Habitation Velier sont 100% pot still)
Vieillissement
Certaines expressions sont entièrement élevées en climat tropical à la distillerie d'origine ; d'autres ne sont pas vieillies (white) et sont embouteillées à haute gradation.