Rum Spiced 70cl - Hell of High Water - One EyedSpirits
One EyedSpiritsRhum épicé · 70 cl · 38.0% vol · Épicé, doux, notes de vanille et cannelle
Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| One EyedSpirits | |
| Rhum épicé | |
| Épicé, doux, notes de vanille et cannelle | |
| Mélasse, épices, sucre, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 38.0% | |
| Fût de chêne américain | |
| Vieilli 2-4 ans | |
| Distillation continue ou pot still | |
| Filtration à froid | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
En bouche, on perçoit une rondeur douce, avec un corps moyen et une persistance qui insiste sur les notes toastées et le final épicé. Il se prête aussi bien à la dégustation pure, pour en apprécier les détails aromatiques, qu'à servir de base pour des cocktails qui demandent du caractère sans dominer les autres ingrédients. Il s'accorde avec succès avec du chocolat noir, des pâtisseries épicées ou un café corsé ; à servir légèrement frais ou avec un glaçon pour adoucir la gorgée sans en diluer l'identité.
One EyedSpirits
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de One EyedSpirits.
Distillation
Pour les rhums : assemblage de distillats issus à la fois de pot still et de column still ; pour le gin : distillat de base aromatisé avec des botanicals et des extraits ; pour la vodka : distillation à partir de céréales biologiques.
Vieillissement
Pour certaines expressions de rhum (par ex. XO), vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon, avec des références à des maturations allant jusqu'à 15 ans pour la version XO.