Rum Traditionnel Tres Vieux Le Must 70cl - Savanna

Savanna

Format: 70 cl

-20%


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Informations techniques
Producteur Savanna
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs
Ingrédients Mélasse de canne à sucre, eau, levures
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic continu et pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktails sophistiqués
Le Rum Traditionnel Tres Vieux Le Must de Savanna est un distillat d’excellence produit sur la pittoresque île de La Réunion, un territoire réputé pour sa longue tradition dans la production de rhum agricole. Réalisé exclusivement avec du jus de canne à sucre frais, ce rhum représente la quintessence des méthodes traditionnelles, où la distillation se fait dans des alambics en cuivre selon la méthode à colonnes ou discontinue, garantissant un profil aromatique riche et authentique.

Cette expression « tres vieux » indique un long vieillissement en fûts de chêne, qui confère au rhum profondeur et complexité. Les notes olfactives s’ouvrent sur des senteurs de vanille, de fruits secs et d’épices douces, tandis qu’en bouche se révèlent douceur et un équilibre élégant entre une douceur caramélisée et de légères touches de torréfaction. La salinité rend agréable la persistance finale, dessinant un caractère raffiné et suave.

Parfait à déguster pur ou avec un simple cube de glace, il s’accorde merveilleusement avec des desserts à base de chocolat noir ou des plats épicés. Un véritable joyau du terroir de La Réunion, capable de raconter l’histoire et le savoir-faire de Savanna à chaque gorgée.
Distillerie

Savanna

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Savanna.

Savanna est une distillerie de l'île de La Réunion (département d'outre-mer français) réputée pour une large et distinctive gamme de rhums : rum agricole (pur jus), rhums traditionnels de mélasse, Grand Arôme (high esters) et rhums vieux. Elle produit à la fois pour sa propre marque et des volumes destinés à l'exportation et à l'embouteillage tiers.
distillerie de rhum rhum agricole Grand Arôme rum rhums traditionnels rhums vieillis
Pays France (La Réunion)
Région La Réunion

Distillation

Usage combiné de colonnes de rectification (colonne principale C20), de la colonne en cuivre historique Savalle pour des lots sélectionnés et d'alambics (pot still) pour certaines expressions ; les fermentations peuvent être courtes pour certains blancs agricoles ou très longues pour les Grand Arôme.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de bois dans des chais tropicaux locaux ; Savanna emploie différents affinages, y compris l'utilisation de fûts ex-distillats et de tonnelleries variées, et conserve certaines caves de maturation proches de l'océan qui influencent le profil des rhums vieux.

Matières premières

jus de canne (pur jus) mélasse

Produits représentatifs

Rhum Savanna Vieux 5Y 70cl - Giftbox Rhum Savanna Vieux 7Y 70cl Rum Agricole Creol 70cl - Savanna Rum Agricole Creol Straight 2021 70cl - Savanna Rum Grand Arôme Lontan 70cl - Savanna Rum Intense 70cl - Savanna Rum Métis 70cl - Savanna Rum Traditionnel G 2022 70cl - Savanna Rum Traditionnel Tres Vieux Le Must 70cl - Savanna

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An