Sake Ota Kokoro 72 cl - Yoigokochi

Le Sake Ota Kokoro 72 cl produit par Yoigokochi représente une excellence japonaise dans la fermentation du riz, né de la tradition centenaire des régions de sake du Japon. Ce sake est élaboré en utilisant du riz de qualité, soigneusement sélectionné et travaillé avec des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur l'équilibre entre fraîcheur et douceur. La dénomination « Kokoro » souligne le cœur et l'âme de ce produit, avec une finesse perceptible dès la première gorgée.

En bouche, il se distingue par une trame harmonieuse, avec des notes délicates de fruits blancs et des accents floraux qui apportent une agréable légèreté. La pureté gustative est typique du style Yoigokochi, capable d'allier élégance et caractère dans une tasse. Grâce à son affinage contrôlé, maintenu à basse température, il offre un équilibre parfait entre acidité et douceur, adapté à de multiples accords.

Idéal à déguster légèrement frais, le Sake Ota Kokoro s'accorde avec des plats de la cuisine japonaise tels que sushi et sashimi, mais aussi avec des préparations plus aromatiques et épicées. C'est une invitation à découvrir la culture du sake à travers une expérience riche et raffinée, capable d'émouvoir chaque passionné.