Sakurao Original - 70cl - Coffret
Format: 70 cl
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| Sakurao | |
| Whisky | |
| Notes florales, fruitées, légèrement fumées | |
| Orge maltée, eau | |
| 70 cl | |
| 47.0% | |
| Giappone | |
| Fûts de chêne américain et japonais | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| À froid | |
| Ambre clair | |
| Pur, avec glace ou eau |
Produit en petits lots, le Sakurao Original utilise des méthodes de distillation traditionnelles japonaises et des botaniques rares tels que les feuilles de cerisier, les agrumes d'Hiroshima, et le thé vert. La combinaison de ces ingrédients crée un profil aromatique distinctif et captivant. Au nez, on peut percevoir des notes vives d'agrumes et une légère touche florale qui préfigure une expérience olfactive excitante.
En bouche, le Sakurao Original se révèle complexe et stratifié. Le début est frais et légèrement citrusé, suivi par une sensation plus douce et ronde d'herbes et épices, avec une note particulièrement agréable de poivre rose et de yuzu. La fin est propre et persistante, avec une légère astringence rappelant le thé vert, laissant un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.
Particulièrement versatile, le Sakurao Original se prête magnifiquement à la préparation de cocktails classiques tels que le Gin Tonic ou le Martini, mais il est aussi excellent à déguster pur, peut-être accompagné d'un simple glaçon pour exalter ses arômes complexes.
Ce gin n'est pas uniquement un distillé, mais une expression du patrimoine naturel et culturel d'Hiroshima, le rendant un ajout précieux pour tout collectionneur ou amateur de spiritueux fins.
Comment servir
Servir à:
21-23°C
Quand le boire :
In ogni occasione
Zone de production
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Sakurao
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sakurao.
Distillation
Pour le gin : un alambic hybride en cuivre (modèle allemand) avec une méthode mixte combinant infusion des botanicals et distillation à la vapeur via un panier ; pour le whisky : distillation conventionnelle pour le malt puis vieillissement (détails techniques non précisés dans les sources).
Vieillissement
Vieillissement en entrepôts/environnements aux microclimats différents (ex. zones côtières et montagneuses de la préfecture d'Hiroshima) ; des fûts avec différents types d'affinage/finish sont employés selon l'expression.