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Sangiovese di Romagna DOC - Terre Forti 2023
Terre FortiSangiovese Sangiovese di Romagna DOC 75 cl 2023
5,30 €−16%
Prix conseillé : 6,30 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Terre Forti
- Nom
- Sangiovese di Romagna DOC
- Variété
- Sangiovese
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes herbacées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Romagne
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Sangiovese di Romagna DOC Terre Forti naît au cœur de la zone vallonnée de Romagne, où le sol calcaire-argileux et le climat doux créent des conditions idéales pour sublimer ce cépage emblématique. Ce vin reflète l’identité du Sangiovese, avec une couleur rubis intense qui annonce un profil aromatique riche et enveloppant, caractérisé par des notes de cerise, de prune mûre et de légères touches épicées.
En bouche, il révèle une fraîcheur agréable accompagnée de tannins doux mais bien définis, qui offrent structure et harmonie. L’élevage, généralement effectué en acier ou en fûts de bois à passage modéré, confère un équilibre sans masquer les arômes, préservant la générosité territoriale du vin. Parfait avec des plats traditionnels de Romagne, tels que les viandes rouges grillées ou les fromages affinés, ce Sangiovese se montre polyvalent et authentique, expression transparente d’un terroir historique et vivant.
En bouche, il révèle une fraîcheur agréable accompagnée de tannins doux mais bien définis, qui offrent structure et harmonie. L’élevage, généralement effectué en acier ou en fûts de bois à passage modéré, confère un équilibre sans masquer les arômes, préservant la générosité territoriale du vin. Parfait avec des plats traditionnels de Romagne, tels que les viandes rouges grillées ou les fromages affinés, ce Sangiovese se montre polyvalent et authentique, expression transparente d’un terroir historique et vivant.
Le domaine
Terre Forti
Italia
Marque vinicole du Gruppo Caviro qui regroupe une gamme commerciale de vins produits dans différentes régions italiennes, orientée vers une offre étendue et un bon rapport qualité/prix, distribuée à l'échelle nationale et internationale.
- Cépages
- Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
- Marque du Groupe Caviro avec l'offre 'Radici d'Italia'.
- Une large gamme de vins, du nord au sud, axée sur l'accessibilité commerciale.
- Production basée sur un réseau de coopérateurs et des approvisionnements multi-régionaux.
- Exemples d'étiquettes documentées: Nero d'Avola, Trebbiano et Montepulciano, Pinot Grigio delle Venezie.
L’histoire
Terre Forti est née en tant que marque liée au Gruppo Caviro: elle a d'abord été utilisée comme marque d'appoint lors de l'extension des approvisionnements, quand il était nécessaire de retirer le nom du cépage des emballages, puis elle est devenue une gamme autonome au sein de l'offre du groupe coopératif. Au fil du temps, le réseau d'approvisionnement a été étendu à diverses régions d'Italie, intégrant des vins de territoires différents en une collection unique.
Philosophie de production
Mettre en valeur les 'racines' territoriales italiennes en proposant des vins expressifs des différents terroirs tout en restant accessibles dans une gamme commerciale. La ligne s'inscrit dans la structure coopérative et industrielle de Caviro, en veillant aux standards et aux pratiques de production et de distribution à grande échelle.
Terroir et vignobles
Vins élaborés à partir de raisins issus de différentes régions italiennes: exemples documentés incluent la Sicile, les Abruzzes, l'Émilie-Romagne / la Romagne et les zones des Venezie.